Pastilele de iaurt de casă

Pastila de iaurt sau „bomboane de iaurt”, pot fi făcute din iaurt de casă sau cumpărat de la magazin. Mai mult decât atât, prezența „bacteriilor vii” nu este necesară aici. Principalul lucru este că iaurtul este suficient de gros. Dacă îți place mămăligă moale și fragedă, atunci trebuie să iei iaurt gras. Grăsimea scăzută devine fragilă și fragilă, ca chipsurile, dar gustul nu suferă de acest lucru.

ingrediente: iaurt, fructe
Ora pentru marcaj: Tot anul

Cum se prepară iaurturi de casă și bezele de ciocolată

Pentru 10 tăvi ale uscătorului electric Isidri aveți nevoie:

• iaurt de casă - 1,7 litri
• banane -5-6 bucăți
• ciocolata
• miere - 50-75 gr.
• nuci - 100 gr.

În loc de nuci, puteți folosi orice altă stropire: semințe de mac, semințe de susan, nucă de cocos și altele, dar ciocolata adoră nucile.

Se toarnă iaurtul într-un castron, se adaugă bananele decojite și se bate cu un blender până este neted.

Topiți ciocolata într-o baie de apă, sau răjiți-o pe o răzătoare fină și amestecați cu masa de iaurt. Adăugați miere și bateți din nou bine.

Ungeți tăvile mai uscate cu ulei vegetal. Mai bine pentru aceasta să luați ulei de măsline sau rafinat de floarea soarelui. Nu au miros și nu strică gustul mămăligei.

Umpleți tăvile uscate cu masă de iaurt. Întindeți ușor masa pe toată paleta, făcând un strat puțin mai gros în jurul marginilor. Marginile se usucă mai repede în uscător, așa că pentru a-l scoate mai bine din palet și a nu se usca, este mai bine să aveți grijă de acest lucru în avans.

Presărați masa cu nuci mărunțite și puteți trimite iaurtul la uscător.

Pentru a usca mlaștina, trebuie să setați temperatura la +50 de grade și așteptați 10-12 ore până când se usucă.

Verificați gradul de pregătire al mlădiței din partea centrală. Dacă în centru este uscat și nu se lipește de mâini, atunci gălăgioasa este gata.

În timp ce bezele este cald, îndepărtați-l de pe paleți, răsucindu-l în rulouri.

Tăiați în bucăți și gustați.

Este imperativ să păstrați iaurtul de iaurt într-un borcan de sticlă sigilat în frigider. Pastila care conține iaurt sau orice alt produs lactat poate fi păstrată la frigider nu mai mult de o lună.

Nu există niciun înlocuitor al experienței personale, dar uneori merită luat în considerare greșelile altora. Pentru a face acest lucru, vă sugerez să vizionați un videoclip despre cum să faceți marshmallow din iaurtul cumpărat din magazin și cum să evitați greșelile comune: