Mămăligă de rodie de casă

Mulți oameni adoră rodii, dar datorită abundenței de semințe mici și sucuri care stropesc în toate direcțiile, utilizarea acesteia devine extrem de problematică. În orice caz, pentru a hrăni un copil cu o rodie atât de utilă, trebuie să cheltuiți multă energie pentru curățarea ulterioară. Dar puteți face o mămăligă dintr-o rodie și vă puteți salva de chinuri.

ingrediente: Granat, nuci
Ora pentru marcaj: Tot anul

De fapt, bezele de rodie sunt foarte ușor și simplu de făcut. Puteți cumpăra suc gata, sau îl puteți strecura singur folosind o presă de suc de portocale sau puteți folosi un storcător.

Apoi sucul trebuie filtrat și turnat într-o cratiță. Adăugați zahăr, la 200 de grame de zahăr la 1 litru de suc și începeți să fiarba până la un sirop foarte gros.

Este ușor să verificați disponibilitatea siropului - puneți o picătură de sirop pe o farfurie și înclinați-l. Siropul ar trebui să se scurgă foarte lent, sau chiar să stea nemișcat..

Acest sirop poate fi folosit pentru deserturi sau vom continua să gătim marshmallow.

Ca orice altă pastilă făcută din sucuri, este mai bine să uscați pastila de rodie la aer curat sau la uscător electric. Aici nu vă puteți grăbi și grăbi uscarea cu ajutorul cuptorului. Pastila se poate dovedi tulbure sau fragilă..

Ungeți tava de mămăligă cu uscător electric cu ulei vegetal, turnați siropul de rodie într-un strat subțire (nu mai mult de 0,5 cm).

Trebuie să uscați pastilă de rodie la o temperatură de +55 grade timp de 8 ore. Verificați din când în când uscarea mămăligii cu o scobitoare.

Pastila de rodie finită este foarte subțire și elastică. Puteți să o folosiți ca clătită și să înfășurați alte dulciuri în ea, sau să o mâncați doar ca desert independent..

Jezerye de rodie

Aceasta este o dulceață orientală, foarte gustoasă, sănătoasă, dar foarte bogată în calorii. Acest lucru trebuie luat în considerare de către cei care urmează o dietă sau își urmăresc greutatea..

Este preparat în același mod ca prima opțiune, dar cu singura diferență că nucile se adaugă în sirop. Aceasta poate fi migdale, fistic, alune sau alte nuci. Desigur, ele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător, adică cojite, prăjite și tocate fin..

Există o mulțime de opțiuni pentru umplutură pentru Jezerye și puteți folosi fulgi de nucă de cocos, semințe de susan, semințe de mac, în general, orice, dacă doar a fost gustoasă și ar putea fi uscat într-un uscător electric.

Cel mai dificil lucru este doar prepararea siropului de rodie. Prin urmare, urmăriți videoclipul despre cum puteți obține rapid suc dintr-o rodie și cum să gătiți sirop: