Spratele de acasă

Nu m-am gândit niciodată că voi găsi o rețetă pentru a face pârtii de casă pe Internet. Un astfel de fel de mâncare, atât cât mi-am dorit, tot nu ar putea să mă ocolească. Și totul pentru că toată lumea din familia noastră adoră peștele sub orice formă: prăjit, sărat, afumat și diverse tipuri de conserve. De aceea, nu am deja suficientă imaginație pentru a inventa următorul fel de mâncare. Și aici, doar "bagheta magica" prins pe Internet. Spratele de casa sunt usor de preparat si au un gust minunat. De curând, m-am adaptat și am început să le rostogolesc în borcane, apoi, dacă este necesar, deschid și folosesc fie pentru a face sandvișuri, fie pur și simplu ca mâncare pentru pește, de exemplu, pentru o farfurie de cartofi.
De asemenea, spratele de casă vor fi indispensabile dacă vă așteptați oaspeți. Puteți face sandvișuri rapide cu pâine, castraveți proaspeți și pături de casă. Totul este destul de ușor și rapid. Și oaspeții vă vor bombarda pur și simplu cu întrebări despre cum este pregătit un astfel de pește minunat..

ingrediente:
- 0,5 kg de hering (poate fi înlocuit cu orice alt pește),
- 1 cană ulei vegetal,
- niște coajă de ceapă,
- 1 pahar cu apă,
- 1 pahar cu ceai puternic preparat,
- 7-8 bucăți de boabe de piper,
- 3-4 frunze de dafin



În primul rând, vom înlătura foarte atent heringul, vom îndepărta interiorul, capul. Apoi spălați bine peștele sub apă curgătoare. Mai mult decât atât, este imperativ să spălați tot ce este în interior în negru.
Puneți peștele spălat într-o cratiță.



Adăugați hering frunza de dafin, cojile de ceapă, boabele de piper, apa și sarea.



Apoi adăugați ulei vegetal și ceai.



Fierbeți peștele timp de 2 - 2,5 ore.
Acestea sunt spratele de casă pe care ar trebui să le obțineți. pregătirile pentru iarnă vă ajută să vă aprovizionați cu diferite legume și fructe.
Bucura-te de masa ta!