Brânza vegetală delicioasă physalis este o rețetă sănătoasă pentru iarnă.

Reteta de branza Physalis este destul de simpla. Pe lângă faptul că brânza este delicioasă, mulțumită adăugării de semințe vindecătoare de mărar, chei, este de asemenea util: un laxativ ușor pentru stomac, elimină toxinele din organism.

ingrediente: zahăr, chimen, mărar, Physalis

Vom începe pregătirea de acasă pentru iarnă cu pregătirea materiilor prime.

Luăm physalis vegetal, numit și mexican, îl curățăm de căni în care era situată fiecare boabă, turnăm peste ea cu apă clocotită și o ștergem cu o cârpă curată. Astfel, stratul alunecos va fi îndepărtat mai bine.

Tăiați physalis-ul în bucăți, presărați cu zahăr, lăsați să formeze suc, apoi fierbeți până când amestecul este gros.

Pregătirea suplimentară a brânzei physalis este următoarea.

Se adaugă semințele de mărar și de caras în amestecul fierbinte, se amestecă, se lasă să se răcească, se întinde pe o cârpă groasă, se modelează în brânză, se pune sub presă 2-3 zile.

Rotiți brânza physalis finită în semințele de caras și puneți-le într-un loc răcoros. Sucul, care este scurs de brânză, poate fi băut proaspăt sau fiert peste, adăugați o jumătate de linguriță de acid citric la 1 litru de suc și rulați.

Pentru 1 kg de fructe de legume fizalis, luați 200 g de zahăr, 1 lingură fiecare. lingură de semințe de marar și caras.

Putem mânca brânză proaspăt făcută imediat. Brânza de legume pregătită pentru utilizare viitoare rămâne bine într-un loc răcoros, dar nu mai mult de 2-3 ani. Îl servim cu diverse feluri principale și pregătim sandvișuri cu acesta. Brânza Physalis - mâncare ideală pentru dieters și copii mici.