Physalis vegetal în suc de roșii - cum să alegeți fizalis pentru iarnă delicios și rapid.

O vecină m-a tratat cu fructe delicioase physalis murate în suc de roșii, pregătite conform rețetei sale de acasă. Se dovedește că, pe lângă faptul că physalis este frumos și neobișnuit, este și gustos și sănătos, iar din fructele sale se obțin preparate utile și originale pentru iarnă.

ingrediente: rădăcină de hrean, frunza de dafin, frunze de coacăz, zahăr, țelină, sare, suc de roșii, mărar, Physalis, boabe de piper negru, usturoi

Cum să marini physalis în sucul de roșii.

Și astfel, fructele coapte de culoare galben-portocaliu coapte, pentru început, trebuie scoase din coaja subțire a nervurilor.

Apoi, fructele eliberate trebuie să fie albe în apă clocotită timp de două-trei minute..

Sucul trebuie făcut din roșii bine coapte, pentru asta le tăiem în felii și fierbem aproximativ 15-20 de minute, apoi măcinăm printr-o sită.

Acum, cum să faceți o marinată pentru turnarea physalis din sucul de roșii.

Se adaugă sare și zahăr la 1,5 litri de suc, 2 linguri fiecare, 2 frunze de laur, 2-3 mazăre de piper negru.

În partea de jos a fiecărui borcan, puneți ingredientele enumerate mai jos:

- frunze de coacăz;

- rădăcină de hrean tăiată în cercuri mici;

- verzi de mărar și țelină;

- usturoi.

Cât să pui - ai încredere în gustul tău.

Punem fructele fizalisului vegetal în borcane, unde sunt deja situate condimentele. Deasupra fructelor, puteți așeza câteva crenguțe de verdeață și le puteți umple cu marinată fierbinte pregătită pe baza de suc de roșii.

În plus, conservele trebuie să fie imediat sigilate, întoarse cu susul în jos și învelite într-o pătură, lăsând-o până se răcește complet..

Preparatul de casă Physalis se dovedește a avea un gust neobișnuit și plăcut. Din anumite motive, aceste fructe murate mi-au amintit de roșiile cherry.