Jeleu de mure - o reteta pentru iarna. Preparat delicios și sănătos de mure acasă.

Jeleurile de casă sunt întotdeauna gustoase și sănătoase. Iar jeleul de barberry nu face excepție. Boabe roșii coapte roșii, ce ar putea fi mai gustoase? Sunt valoroase pentru conținutul ridicat de vitamine și minerale.

ingrediente: agrişă, zahăr

Cum se face jeleu pentru iarnă.

Începem să facem jeleu prin curățarea fructelor roșii, coapte, din resturi și spălare.

Gătiti fructele de mure adăugând o cantitate mică de apă.

Se îndepărtează de la căldură când boabele sunt moi.

După răcire, scurgeți excesul de apă, frecați o sită, îndepărtând semințele.

Adăugați zahăr granulat pe piesa de lucru rezultată, așteptați până se dizolvă. Abia după aceea gătim amestecul timp de 5-7 minute.

Lăsați-l să se răcească și infuzați, apoi gătiți din nou la foc mic, asigurați-vă că adăugați 100-150 grame de zahăr.

Repetând această procedură de 2-3 ori, adăugând de fiecare dată zahăr, obținem jeleu de barberry gata.

În timp ce este încă cald, îl întindem în borcane și asigurați-vă că închideți bine capacele.

Dupa ce ai pregatit jeleu din barberry, iarna poti aprecia gustul incomparabil al acestui preparat sanatos si gustos.