Tsuiwan - o rețetă simplă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești un fel de mâncare mongolă cu taitei și carne acasă

Descriere

Cuiwang Este un fel de mâncare clasic mongol, cu taitei și carne. Gătitul nu durează mult timp, iar rezultatul este plăcut surprinzător. Un astfel de fel de mâncare poate fi făcut chiar pentru o zi de naștere sau un fel de sărbătoare. Cu siguranță vă va decora masa festivă, iar oaspeții vor fi încântați de delicioasa mâncare. Dacă nu ați gătit niciodată o masă ca asta, nu vă faceți griji. Chiar și o gospodină novice va face față gătitului unei astfel de delicatese originale precum tsuiwanul, dacă va urma rețeta noastră cu fotografii pas cu pas..

Puteți face cu ușurință taitei acasă, pentru că tot ce aveți nevoie este să frământați aluatul din făină, ouă, sare și apă. Un astfel de preparat de făină este similar cu masa pe care o faceți pe găluște sau găluște. Pasta poate fi modelată în orice formă. Dar în mod tradițional, acestea sunt tăiței lungi, mai întâi gătite sub formă de rulou sau rulou pe o baie de aburi. După aceea, aluatul se taie în fâșii.. Numai la abur, produsul va deveni aerisit și cu textura dorită.

Pentru rețeta simplă de astăzi, am luat carne de vită. Îl puteți cumpăra în orice supermarket, deci nu va fi o problemă.

Adăugați sosul de soia pentru o masă perfidă atunci când gătiți carne și legume. Acesta va oferi delicateței un gust plăcut și aromă..

Pentru legume, folosiți ceapă, morcovi, ardei gras, varză chinezească. Puteți înlocui ultimul ingredient cu varză albă obișnuită, numai cu condiția ca varza să fie tânără.

Puteți servi mâncarea mongolă singură fierbinte. Decorați cu ierburi proaspete, dacă doriți.

Astăzi, în rețeta noastră pas cu pas simplă, vă vom arăta cum să gătiți Tsuiwan acasă în mod corespunzător. Consultați fotografiile de mai jos pentru mai multe detalii.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Carne de vită 250 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Usturoi 2 cuișoare
• Varza chinezeasca 2 frunze
• Ardei iute 2 buc.
• Sos de soia 2 lingurițe L.
• Faina 200 g
• Ouă de pui 1 buc.
• Apa 80 ml
• Ulei vegetal 5 linguri. L.
• Chili după gust
• Sare de masă după gust
• Condimente după gust

paşi

1. Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face un Tsuiwang delicios..

   

2. 
   
   
   

   Luați un bol și amestecați 200 g de făină premium cu 1 ou de pui și un vârf de sare în el. Amestecați totul bine și turnați în 80 ml de apă.

   

3. Frământați aluatul și așezați-o pe o suprafață plană. Ar trebui să aveți o textură moale a bucății de făină..

   

4. Apoi rotiți aluatul într-un strat subțire grosime de aproximativ 0,5 cm. Folosiți un ac de rulou pentru bucătărie pentru acest proces..

   
   
   
   

   

5. Rotiți semifabricatul într-o sulă, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei. Apoi trimiteți-l la foc mic într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o cratiță și acoperiți recipientul cu tifon. Puneți aluatul pe cârpă și acoperiți tigaia cu un capac. Dacă aveți un vapor, atunci vă va ajuta să ieșiți.. Fierbeți făina timp de 30 de minute.

   

6. Între timp, ia o tigaie și adaugă ulei vegetal în ea. Se pune pe aragaz și se încălzește la temperatura dorită. Pre-clătiți pulpa de vită sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați produsul în bucăți mici și trimiteți-le în tigaia fierbinte. Se prăjește aproximativ 10-15 minute (până se rumenesc).

   

7. Coji morcovii și ceapa. Spălați bine legumele. Tăiați morcovii în fâșii groase și ceapa în jumătate de inele. Trimiteți ingredientele la tigaia cu carne. Se amestecă și se adaugă usturoiul tocat.

   

8. Se toacă câteva frunze de varză chinezească. Împărți ardeii și ardeii iute în două părți și îndepărtați tulpina cu semințe. Clătiți legumele și tăiați-le în fâșii lungi. Transferați într-un recipient ardeii fierbinți și dulci tocați cu varză.

   

9. Se toarnă în 2 linguri de sos de soia și se presară cu sare și ierburi după gust. Adăugați apă clocotită pentru a acoperi complet mâncarea. Se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

   

10. Între timp, feliați aluatul gătit în taitei. Trimiteți după ora specificată panoului. Se amestecă și se fierbe încă 6-7 minute.

    

11. După gătit, se servește fierbinte în farfurii porționate. Deci tsuiwanul este gata acasă. Încercați cât de delicioasă este mâncarea mongolă. Sperăm să vă placă rețeta cu fotografii pas cu pas. Bucura-te de masa ta!