Supă delicioasă de inimă de pui - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești un fel de mâncare cu tăiței într-un aragaz lent

Descriere

Supa de inima de pui - primul fel ușor, delicat și foarte gustos, care surprinde plăcut cu gustul său. Nu este dificil să faci o masă, pentru că am pregătit o rețetă cu fotografii pas cu pas. Pentru a găti supa, trebuie să pregătiți inimioare de pui, care, dacă sunt procesate corect, vor fi nu numai gustoase, ci și frumoase în supa noastră.

Sfat! Cel mai bine este să folosiți vermi de casă, care este gustoasă, sănătoasă și săracă în calorii. Dar dacă doriți, puteți găti mâncarea într-un aragaz lent și din tăițele magazinului.

Vom găti mâncarea într-un multicooker, iar fotografiile pas cu pas vor ilustra procesul de gătire, făcând rețeta pe care am propus-o mai vizuală. Apropo, mâncarea poate fi clasificată ca dietetică, deoarece conține inimi fragede și sănătoase de pui, precum și taitei de ou naturale de casă, dar fără coloranți și apă. Conținutul de calorii al ciorbei de inimă este de doar 37 kilocalorii (kcal). Alimentație dietetică, săracă în calorii și sănătoasă. Poate fi inclusă în dieta atât a adulților, cât și a copiilor..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Inimi de pui 400 g
• Ouă de pui 2 buc.
• Faina de grâu - 200 g
• Cartofi 4 buc.
• Morcov 1 buc.
• Foaie de dafin 2 buc.
• Boabe de piper negru 7 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Ulei vegetal 30 g
• Sare de gătit 20 g
• Apa 2,5 l

paşi

1. Să începem prin pregătirea ingredientelor necesare. Așezați-le pe suprafața de lucru pentru un acces ușor. Inimile trebuie să fie dezghețate dacă le folosești pe cele congelate. Este totul în stoc? Începând să gătesc!

   

2. Ar trebui să aveți mai întâi grijă de tăiței. Luați un bol adânc, bateți ouăle de pui, adăugați sare și amestecați cu o furculiță până la neted. Apoi, adăugați treptat făina, frământând aluatul mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile. Ar trebui să obțineți un aluat dur, dar plastic.. Lasă-l pe masă timp de cincisprezece-douăzeci de minute.

   

3. După aceea, trebuie să faceți taitei. Pentru a face acest lucru, derulați produsul cu un știft pentru a se dovedi foarte subțire, presărați-l ușor cu făină și rulați-l într-o rulou. Ar trebui să fie tăiate în benzi cu un cuțit ascuțit. Încercați să tăiați subțire, deoarece calitatea tăiței finisate depinde direct de acest lucru. Întindeți fâșiile tăiate pe pergament, ușor prafuite cu făină și lăsați să se usuce până când aluatul se întărește. Vermicelli se va întuneca puțin, este în regulă.

   
   
   
   

   

4. Acum este timpul să gătiți organele care ar trebui să arate delicioase. Mai întâi puneți inimile într-un bol adânc, umpleți cu apă, clătiți bine, schimbând apa de mai multe ori.

   

5. Pentru a obține un aspect atractiv, trebuie să scapi de cheaguri de sânge, grăsimi și filme. Tăiați-le cu un cuțit ascuțit.

   

6. 
   
   
   

   Acum cojiți, spălați și uscați morcovii și ceapa. Grătați morcovii pe o răzătoare medie și tocați ceapa cu un cuțit ascuțit..

   

7. Porniți multicooker-ul în modul „Fry”, adăugați puțin ulei de floarea soarelui și prăjiți legumele în el.

   

8. Acum trebuie să curățați, să spălați și să uscați cartofii. Trebuie tăiat în bucăți mici..

   

9. Puneți cartofii și inimile în vasul multicooker (se gătesc repede, deci nu este nevoie să le gătiți în avans). Adăugați apă, adăugați puțină sare și porniți modul Supa, setând timpul la 20 de minute.

   

10. Cu aproximativ cinci până la șapte minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți tăiței de ou de casă în vasul multicooker și adăugați piper negru și frunză de dafin după gust.

    

11. După semnalul de la multicooker, opriți dispozitivul, acoperiți cu un capac și lăsați supa să se infuzeze puțin. Zece minute sunt suficiente.

    

12. Rămâne să turnați supa cu tăiței de casă și inimioare de pui, făcute după o rețetă pas cu pas simplă cu o fotografie, pe farfurii, asezonați cu pătrunjel tocat și mărar. Se servește cu pâine neagră, va fi foarte gustos. Bucura-te de masa ta!