Supă delicioasă de tăițe de gâscă - o rețetă simplă cu o fotografie de preparare

Descriere

Supă de gâscă - un fel de mâncare copios, gros și apetisant. În acest caz, compoziția conține ingrediente simple: cartofi, morcovi, tăiței. Dar se pare foarte gustos. Rețeta pentru prepararea ciorbei de gâscă acasă este foarte simplă, iar fotografiile pas cu pas îl vor face mai vizual.

Sfat! Este indicat să acordați preferință păsărilor de pasăre sau fermelor, din care se obțin cele mai bogate și mai delicioase supe. Dar puteți folosi atât gâscă sălbatică, cât și magazin. Ce parte a carcasei trebuie preferată pentru crearea unei farfurii? Puteți alege între sâni, picioare sau aripi. Orice carne va face, dar trebuie să fie spălată, fără pene. Timpul de gătit este foarte individual și este determinat de calitatea și vârsta gâinii folosite.

Pentru confortul dvs., v-am pregătit o rețetă pas cu pas simplă ilustrată cu fotografii ilustrative. Dacă respectați pașii indicați în ea, chiar și o gazdă novice va putea găti supa, iar mâncarea în sine va fi foarte apetisantă, aromată și satisfăcătoare.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Carne de gâscă 500 g
• Fidea de vermicelli - 80 g
• Cartofi 3 buc.
• Morcov 1 buc.
• Verzi 3 crengute
• Sare de gătit 1,5 linguriță.
• Apa 2,5 l

paşi

1. Bulionul de gâscă, tăiat în bucăți mari, trebuie gătit în avans. De asemenea, trebuie sărat, dar nu-l faceți prea sărat. Carnea este scoasă din bulion și răcită. Apoi, coaja, spală, usucă și taie cartofii în bucăți. Pune feliile în bulion, trimite tigaia la aragaz. Trebuie să fierbeți cartofii, astfel încât să fie pe jumătate gătite.

   
   
   
   

   

2. Apoi, coaja, spălați și uscați morcovii. Ar trebui să fie tocat cu o răzătoare, și apoi trimis la bulion..

   

3. 
   
   
   

   Apoi măsurați cantitatea necesară de tăiței (pot fi înlocuiți cu tăiței). Pune pastele într-o cratiță cu aproximativ cinci minute înainte de a găti.

   

4. În același timp, tăiați găina răcită în bucăți și trimiteți la tigaie la sfârșitul gătitului.

   

5. Rămâne să speli și să toci ierburile, să le pui într-o cratiță. Acoperiți primul vas cu un capac și lăsați-l să se fierbe timp de zece până la cincisprezece minute.

   

6. Acum turnați supa delicioasă de gâscă, creată conform unei rețete ilustrative cu fotografii pas cu pas, în farfurii și serviți. Bucura-te de masa ta!