Pastila de piersic într-un uscător electric - o rețetă cu o fotografie pentru recoltarea pentru iarnă acasă

Descriere

Pastila de piersici - dulceața perfectă de casă, cu siguranță mai sănătoasă decât ceea ce poți cumpăra în magazinele de astăzi. Mai mult, un astfel de semifabricat vă va costa mult mai puțin, ceea ce este, de asemenea, un plus fără îndoială. Piersica nu este cel mai ieftin fruct, ci unul dintre cele mai delicioase, suculente și dulci. În timpul iernii, nu există suficiente piersici, așa că nu vă va fi dificil să le cumpărați în sezon și să pregătiți marshmallows conform rețetei noastre foto pas cu pas de astăzi. Bomboanele de piersici nu numai că vor fi foarte netede și uniforme, dar vor fi, de asemenea, incredibil de fragede și suculente. Concentrația de aromă de piersici va crește numai după uscare!

Piersica conține o mulțime de vitamine B, puțin acid ascorbic, precum și oligoelemente precum potasiu, cupru și fier. Conținutul ridicat de pectină va oferi organismului eliminarea metalelor grele, în timp ce acizii organici vor regla sistemul digestiv, permițând absorbția alimentelor mai bine. De menționat este și faptul că, ca orice alt fruct, piersica întărește sistemul imunitar prin prezența oligoelementelor benefice, care la rândul lor luptă împotriva răcelilor și a virusurilor. Așadar, putem concluziona că nu ar trebui să vă negați astfel de bucurii nesemnificative precum dulciurile de casă sub formă de bezele de piersici, deoarece acestea vor fi cu siguranță un cadou plăcut și util pentru întreaga familie..

Să începem să gătim pastile de piersici pentru iarnă acasă, conform celor mai simple dintre rețetele existente!

ingrediente

• Piersici după gust
• Zahar granulat după gust

paşi

1. Poate că merită să începeți rețeta noastră discutând despre alegerea ingredientului principal.. Pentru mămăligă, alegeți numai piersicile coapte, chiar ușor supraîncărcate, fără deteriorare sau scufundări. Depinde de nivelul de dulceață, dacă adăugăm zahăr pe mlădiță sau dacă nu vom face acest lucru, ceea ce va afecta semnificativ utilitatea și calitățile dietetice ale produsului finit. Piersicile selectate trebuie spălate complet, deoarece nu vom elimina pielea din fructe, deoarece conține compoziția principală a tuturor microelementelor utile.

   

2. Împărțiți piersicile spălate și pregătite în jumătăți, îndepărtați semințele și tăiați pulpa în bucăți mari ușor de tocat. Pune fructele preparate într-un procesor de alimente sau macină-le cu un blender de mână, așa cum se arată în fotografie.

   
   
   
   

   

3. În această etapă, turnați masa rezultată într-o tigaie mare cu un strat de smalț și încercați piureul de cartofi pentru dulceață, dacă nu este suficient, apoi adăugați zahăr granulat. Amintiți-vă că după uscare, toate gusturile, atât dulci, cât și acre, devin mai concentrate.. Amestecă bine ingredientele, aduce piureul la prajit la fierbere și gătește 2-4 minute.

   

4. 
   
   
   

   Acum trebuie să răciți puțin masa dulce pentru utilizarea ulterioară. Acoperim paleta uscătorului electric cu o foaie mare de hârtie pergament, întindem o parte din masa pregătită deasupra și nivelam cu o lingură sau o spatulă într-o clătită uniformă subțire. Trimitem pastila la uscat până la licitație, va dura aproximativ 90-120 de minute, în funcție de cât de groasă este clătita ta de piure de piersică. Verificăm gradul de pregătire a mlădiței, după cum urmează: dacă nu se lipeste deloc de degete, atunci uscătorul poate fi oprit.

   

5. Întoarceți ușor clătita cu mămăligă cu pergamentul în sus, umeziți ușor hârtia cu apă rece pe întreaga suprafață și separați ușor bezele. După această procedură, cel mai probabil va trebui să fie uscat puțin mai mult în uscător, literalmente 5-10 minute. Dacă vă întrebați cum să gătiți o astfel de delicioasă în cuptor, atunci procedura este foarte similară, dar ar trebui să verificați întotdeauna bezele și să mențineți ușa cuptorului deschisă..

   

6. În mod tradițional, tăiem marmura fină în panglici, o rulăm în tuburi și o împachetăm în borcane de sticlă, păstrăm o astfel de delicioasă doar în frigider, la urma urmei, bomboanele se pot deteriora dacă sunt păstrate incorect o perioadă foarte lungă de timp.

   

7. Dulceața fructuoasă de iarnă poate fi servită imediat după prepararea sa, cu greu oricine poate rezista la aroma sa atractivă. Eșeul gătit de piersică de casă gătit într-un uscător electric este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!