Salată dietetică de ridichi, castraveți și ceapă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Datorită fermelor cu efect de seră, este posibilă crearea de salate de legume în orice moment al anului. Dar cel mai delicios sortiment este obținut exclusiv din legume măcinate - ridiche timpurie și castraveți. Este ridichea pe care medicii recomandă să o utilizeze după perioada de iarnă în timpul deficitului de vitamine. Ridichile sunt de asemenea excelente pentru ameliorarea oboselii.

Îmi propun să creez o simplă, dar gustoasă salată dietetică de ridichi suculente, castraveți și ceapă. Orice este permis să asezoneze această salată. Dacă îți urmărești figura, atunci poate fi ulei vegetal sau sos cu conținut scăzut de calorii, în caz contrar, condimentează cu maioneza obișnuită. Alegeți ulei vegetal care este achiziționat nerafinat sau de casă, astfel încât să-l poți mirosi clar..

Acest fel de legume poate fi atât o cină ușoară, cât și o gustare în timpul zilei..

Ceea ce este necesar:

• 150 grame de ridiche-

• 2-3 castraveți-

• 0/5 parte dintr-o ceapă roșie-

• o grămadă de cepe verzi-

• 1 lingură de oțet pentru desert-

• un vârf de busuioc măcinat-

• 2-3 linguri de desert cu ulei vegetal-

• un vârf de fulgi de ardei dulce-

• piper negru, sare.

Salată dietetică de ridichi, castraveți și ceapă: rețetă pas cu pas

Eliberați ridichea și castravetele de la rădăcini pe ambele părți. Puneți legumele într-un bol spațial de apă, spălați-l bine, frecând fiecare bucată cu mâinile. Apoi, așezați-le pe o sită sau colector metalic pentru a scăpa de lichidul rămas..

Împărțiți castraveții cu un cuțit în părți longitudinale, apoi tăiați fiecare jumătate în felii.

Tăiați ridichea în segmente plate rotunde. Dacă fructele sunt foarte mari, împărțiți fiecare cerc tăiat în jumătate.

Încărcați castravetele feliate și ridichea într-un bol de salată, amestecați.

Clătiți săgețile de ceapă verde de sub robinet cu apă, tocați fin, aruncați peste legume.

Scoateți filmul din ceapa roșie, zdrobiți cu pene, adăugați la restul ingredientelor.

Umpleți amestecul cu viteza necesară de ulei vegetal, turnați în oțet pentru aciditate. Se condimentează salata cu condimente - ardei iute și tare, busuioc și sare după gust. Se amestecă bine compoziția, astfel încât fiecare element tocat să fie învelit în ulei.

Introduceți vasul la frigider timp de 10 minute, deoarece salata este mai gustoasă și mai proaspătă când este răcoroasă.