Spratele delicioase de casă - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătit din pește de râu mic în ceai și ulei la cuptor

Descriere

Spratele de acasă - gustos, apetisant și simplu. Sunt preparate din orice pește mic de râu sau lac. Vă propunem să gătiți un mic fel de mâncare rudă folosind ceai. Gustul te va surprinde plăcut, la fel și viteza de gătire în funcție de o rețetă foto pas cu pas simplă.

Cum poți folosi sprați de casă? Acestea vor deveni un fel de mâncare independent apetisant, pot fi completate cu farfuria ta preferată și chiar folosite la prepararea altor feluri de mâncare, de exemplu, salate, rulouri sau sushi..

Așadar, să începem să gătim la cuptor. V-am pregătit cea mai bună rețetă pentru dvs. cu fotografii pas cu pas. A face mâncare acasă va părea o sarcină simplă chiar și pentru o gospodină începătoare..

Sfat! Puteți închide chiar și sprate de casă în borcane pentru iarnă. Și atunci vă puteți bucura de mâncare în sezonul rece, făcând dieta mai variată..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Pește roșiatic mic - 700-800 g
• Ulei vegetal 100 ml
• Infuzie puternică de ceai negru - 1 pahar
• Boabe de piper negru 10-15 buc.
• Mazăre dulce 10-15 buc.
• Ardeiul negru măcinat 0,5 linguriță.
• Frunze de dafin 7-10 buc.
• Sare de masă după gust
• Otet 6% - 1-2 linguri. L.

paşi

1. Pentru a găti păturile de casă folosind rețeta foto pas cu pas, ar trebui să aveți grijă de peștele mic. Tratează-l prin scalare, îndepărtând părțile interioare. Spălați bine și tăiați coada și aripioarele, dacă este necesar.

   

2. Acum trebuie să preparați ceai tare. Luați o lingură de ceai negru și un pahar cu apă clocotită. Ar trebui să obții o băutură puternică. Concentrați-vă asupra puterii ceaiului, este posibil să fie nevoie să adăugați puțin. Obțineți o farfurie cu pește (ca o tigaie din fontă). Puneți peștele în straturi.

   
   
   
   

   

3. Apoi, presărați ingredientele cu sare și piper, puneți câteva frunze de dafin și boabe de ardei (atât negre, cât și allspice).

   

4. După aceea, este stabilit un alt strat de pește. Sare din nou, piper, condimentează-l cu condimente. Continuați să așezați peștele în straturi până când sfarsitul cârmei. Asigurați-vă că asezonați ultimul strat, sare și piper.

   

5. 
   
   
   

   Umpleți întregul pește cu frunze puternice de ceai.

   

6. Adăugați aproximativ 100 de mililitri de ulei rafinat de floarea soarelui.

   

7. Ar trebui să arate ca în fotografie.

   

8. Acoperiți recipientul cu un capac și trimiteți la cuptorul, care a fost preîncălzit la o temperatură de 160-180 grade. Peștele ar trebui să lenevească, nu să se coace, acest lucru este foarte important.

   

9. Trebuie să gătiți mâncare o oră și jumătate. După aceea, adăugați oțet, acoperiți din nou și trimiteți-l înapoi la cuptor pentru cel puțin o oră. În acest timp, oasele de pește vor deveni moi, și va fi convenabil să mănânce..

   

10. Sprați de casă gata, făcuți după o rețetă foto pas cu pas simplă, trebuie așezați pe o farfurie, suplimentată cu ierburi - și poate fi servită. Bucura-te de masa ta!