Dulceata de trandafiri - o reteta pas cu pas cu o fotografie cu recolta de fructe de padure pentru iarna

Descriere

Dulceata de trandafiri - aceasta este incredibil de sănătoasă și, în plus, este și un tratament foarte gustos, care vă va oferi un aport de vitamine pentru toată iarna.

Cu siguranță, mulți dintre voi au auzit că șoldurile de trandafir sunt un remediu unic și versatil în medicina tradițională. Pentru tratamentul diferitelor boli, se folosesc atât florile, cât și fructele de pădure, care sunt la fel de benefice pentru organism. Într-un fel sau altul, gemul de trandafiri va aduce beneficii extraordinare sistemului imunitar, consolidându-l și îmbunătățind performanțele sale, care sunt deosebit de importante în sezonul de iarnă. De asemenea, o astfel de gem ajută excelent la tratamentul răcelilor, ameliorează simptomele lor și ajută la scăparea de agentul cauzal al bolii..

Pentru a face gem de trandafiri mulți sfătuiesc să folosești doar fructe mari, deoarece este mult mai ușor să le coji din semințe. Dar există și un dezavantaj al monedei: șoldurile mari de trandafir conțin mai puține vitamine și nutrienți decât cele mici, așa că trebuie să alegeți între beneficii și comoditate.

Puteți face un dulceț atât de delicios acasă folosind rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pas, pe care le veți găsi pe această pagină. Urmând toate recomandările, puteți face și închide corect gemul de trandafiri pentru iarnă, ceea ce vă va consolida imunitatea pe tot parcursul sezonului rece..

ingrediente

• Trandafir 2 kg
• 6 căni de apă
• Lamaie 1/2 cană suc proaspăt stors
• Phetin 1 plic
• Unt 1/4 lingură.
• Zahar granulat 3,5 căni

paşi

1. Colectați cantitatea necesară de șolduri de trandafir, după ce ați decis în prealabil cum doriți să faceți gemul: rapid sau sănătos. Alegeți fructe mari dacă doriți să îndepărtați rapid semințele din ele, iar cele mici dacă doriți să vă faceți dulceața mai sănătoasă..

   

2. 
   
   
   

   Șoldurile de trandafir colectate trebuie acum clătite în apă rece. Acest lucru se face cel mai bine într-un bol adânc. Pur și simplu umpleți-l cu apă și turnați măceșul în ea, spălând bine fructele cu mâinile.

   

3. Acum aruncul de trandafir ar trebui să fie fiert. Pentru a face acest lucru, puneți apă într-o cratiță, aduceți-o la fiert și adăugați fructe de pădure la ea. Trebuie să le gătiți timp de aproximativ o oră, în timp ce aruncați o privire mai atentă asupra măceșului: dacă a devenit suficient de moale, atunci puteți opri căldura. Apoi, coajați semințele mari din măceș și tocați fructele cu un blender.

   
   
   
   

   

4. Colectați gruelul rezultat și transferați pe cheesecloth pliat în mai multe straturi. Agățați punga de tifon cu șolduri de trandafir, astfel încât sucul din acesta să curgă înapoi în tigaie și lăsați-o în această poziție un timp, strângând periodic geanta cu mâinile pentru a ajuta sucul să iasă.

   Ar trebui să termini cu trei pahare de suc de trandafir. Dacă se dovedește puțin mai puțin - nu vă descurajați. Adăugați doar apă fiartă pentru a umple lichidul lipsă și puneți vasul pe foc.

   

5. Se adaugă suc de lămâie proaspătă în cratiță, precum și cantitatea necesară de pectină. Agitând sucul treptat, gătește-l până fierbe, apoi adaugă zahăr în tigaie și apoi unt. Se amestecă până când consistența vasului este netedă și zahărul și untul se topesc complet.

   

6. După ce gemul de trandafiri începe să buleze, opriți focul și îndepărtați tigaia din sobă.. Lăsați dulceața să se coacă sub un capac închis, astfel încât să capete o culoare transparentă de chihlimbar, apoi turnați în borcane pre-sterilizate. Puteți pune dulceața în pivniță înainte de iarnă sau puteți savura acum..

   

   Bucura-te de masa ta!