Reteta pas cu pas pentru gem de kumquat de elite (integral) cu suc de portocale: mk detaliat

• Timpul de pregătire:1-2 ore
• Tip de mâncare:Seaming dulce
• Complexitate:Media

Fructe mici de portocale, care au o dimensiune de cinci centimetri, au apărut recent pe rafturile magazinelor noastre. Fructele luminoase, descrise în literatură încă din secolul al XII-lea, aveau mai multe nume: kinkan, kumquat sau fortunella. Europenii au numit acest miracol al naturii, adus din sud-estul Asiei, foarte romantic - „portocale aurii”. Astăzi voi găti gem complet de kumquat, există o rețetă semnată - cu portocale! Are un gust uimitor.

Fructele sunt bogate în vitamine, uleiuri esențiale, acizi grași. Persoanele care consumă regulat fructe sunt mai puțin predispuse la stres, iritabilitate și depresie.

Simbolul soarelui în miniatură a fost folosit și în gătit. Includerea fructelor în cocktail-uri și o varietate de băuturi potrivite cu setea a creat un buchet rafinat de aromă în ele. Multă vreme, feluri de mâncare luxoase precum fructe confiate, gemuri groase, jeleuri aromate au fost obținute din fructe mici. Jam-ul a fost întotdeauna la o cerere specială. Un deliciu excelent pentru copii și adulți.

Dulceață Kumquat integrală cu suc de portocale

ingrediente:

• 500 g fructe proaspete;
• Portocale;
• 700 g zahar granulat alb.

Mod de preparare:

Pune fructele bine spălate pe un prosop de bumbac, lasă o jumătate de oră, astfel încât fructele să se usuce.

Pierdem fiecare kumquat cu o broșă sau o scobitoare. O facem în mai multe locuri.

Decojirea portocaliei.

Stoarceți sucul din felii de citrice.

Turnați-l într-un bol separat.

Se adaugă 100 g de apă îmbuteliată, se adaugă zahăr granulat.

Încălzim amestecul la foc mic.

Amestecăm constant compoziția.

Umpleți fructele cu siropul rezultat.

Acoperiți cu o cârpă curată (tifon), lăsați în această stare timp de cinci ore.

Pentru a obține dulceață delicioasă, folosim o metodă dovedită în practică în mai multe etape de procesare termică (termică) a produselor.

Încălziți mâncarea la foc mediu.

Continuăm să gătim 20 de minute după începerea fierberii, apoi facem o pauză timp de șapte ore sau lăsăm produsul peste noapte.

Dimineața întoarcem vasele cu dulceață la aragaz, repetăm ​​procesul de preparare a desertului, o facem în aceeași secvență de cel puțin cinci ori.

Verificăm disponibilitatea farfuriei. Toarnă niște sirop pe o farfurie plată, folosește o lingură pentru a-l împărți în două părți. Dacă compoziția dulce nu și-a refăcut forma inițială, mâncarea este complet gata..

O punem în borcane pre-sterilizate, închidem bine. Trimitem mâncarea răcită într-un loc răcoros.

Un alt sfat este practic. Facem o cantitate mai mare de delicatese delicioase simultan, deoarece un astfel de desert este întotdeauna la cerere în gătitul de acasă.

Dulceața mea aromată și gustoasă de kumquat este complet gata, am dat o rețetă dovedită, așa că gătesc-o pentru sănătate. Bucurați-vă de kumquat-ul dvs.!