Pruna mirabelle, în suc propriu, turtită și fără zahăr sau pur și simplu „smântână în păsărică” este o rețetă preferată pentru pregătirea prunelor pentru iarnă.

Pruna "Mirabelle" este una dintre soiurile preferate de prune din familia noastră pentru recoltarea pentru iarnă. Datorită aromei plăcute în mod natural a fructului, prunul tăiat de casă nu necesită aromă sau aromă. Atenție: nici nu avem nevoie de zahăr.

ingrediente: prune

Cum se păstrează prunele în sucul propriu pentru iarnă.

Și astfel, spălați fructele mirabeli nu prea coapte și tăiați-le în felii, în timp ce îndepărtați semințele.

Am pus cu grijă jumătățile de prune în borcane până la vârf..

Apoi, fără a adăuga nimic de prisos, ne-am propus să sterilizăm: ½ litru - 25 minute, și litru necompletat - 35 minute.

Când este sterilizat, sucul va ieși în mod natural din felii.

Apoi, rostogoliți produsul nostru de casă cât este încă fierbinte.

„Crema noastră în păsări” se menține bine iarna. Pruna mirabelă păstrată conform acestei rețete, printre altele, este bună ca umplutură aromată pentru plăcinte și clătite. Mă voi bucura să știu care este rețeta ta preferată pentru prepararea prunei fără zahăr?