Pruna înghețată în sirop - un preparat neobișnuit pentru iarnă

Există multe modalități de a recolta prunele pentru iarnă. Prefer să păstrez prunele la congelator. Când sunt congelate, gustul, tipul de produs și vitaminele sunt păstrate. Pruna înghețată în sirop este cel mai des folosită de mine pentru mâncarea bebelușilor, pentru a face deserturi și băuturi. Copiii care deseori mănâncă prost să mănânce cu plăcere o astfel de bucată..

ingrediente: apă, zahăr, prune
Ora pentru marcaj: Toamna

Pentru gătit, luați: prună solidă 500 g, zahăr -100 g, apă purificată-100 g.

Cum să congelați prunele în sirop

Spălați bine fructele, tăiați-le în două părți și îndepărtați osul.

Adormi cu zahărul.

Amestecați ușor și lăsați o oră pentru a lăsa sucul de prune.

Apoi, turnați apă în cantitatea potrivită. Lăsați încă o oră, lăsați pruna să se înmoaie în siropul rezultat.

Am înghețat piesa în porțiuni, în forme de silicon. Am pus 1-2 jumătăți de prună în fiecare formă și am umplut-o cu sirop.

L-am pus la congelator. Când se întărește bine, scoateți-l din formă și umpleți-l într-o pungă sau un recipient special rezistent la îngheț. După decongelare, pruna se dovedește a fi dulce, suculentă și nu se estompează ca niște fructe și fructe de pădure suculente. La congelator, o astfel de piesă de prelucrare poate fi păstrată toată iarna..

Prunele înghețate în sirop pot fi folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Din fructe, faceți o umplutură pentru coacere. Siropul va face jeleuri delicioase, jeleuri, compoturi. De asemenea, siropul poate fi folosit ca impregnare pentru prăjiturile cu biscuiți. Și în final, prunul congelat în sirop poate fi servit ca desert independent sau cu frișcă. Va fi delicioasă vara. După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea unui astfel de șablon..