Applesauce `sissy`

Este plăcut să crezi că piureurile de fructe sau legume sunt recoltate iarna pentru copiii foarte mici. Dar eu, de exemplu, și acum nu voi renunța la mere, mai ales dacă este gătită cu lapte condensat. Acest tratament natural este mai bun decât deserturile cumpărate din magazin, cu conservanți și arome. Poate fi adăugat la cereale pentru micul dejun, răspândit pe chifle, mâncat direct cu linguri cu ceai sau compot, ba chiar și produse coapte coapte pe baza lui. Și este ușor de pregătit. Să vedem cum se face „Nezhenka” de mere cu lapte condensat pentru iarnă, rețeta este foarte simplă.

ingrediente:

- mere - 2 kg-
- zahăr granulat - 70 g-
- lapte condensat - 140 g (o jumătate de cutie standard)-
- apă - 100-150 ml-
- zahăr vanilat sau vanilină - după gust și dorință.



1. Merele sunt absolut potrivite pentru prepararea piureului. Totul depinde de preferințele și capacitățile dvs. gustative. Desigur, merele mai suculente vor produce un piure mai bogat, dar timpul de gătit poate crește ușor din cauza cantității mari de suc. Pielea de mere poate fi îndepărtată după dorință, mai ales dacă sunt dure și acre. Fructele cu o piele subțire și delicată pot fi feliate direct cu acesta. În orice caz, este imperativ să tăiem miezul cu semințe. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un dispozitiv special sau un cuțit obișnuit. Tăiați merele, spălate bine și uscate pe un prosop de bucătărie, în 4 părți, apoi tăiați partea superioară cu semințe din fiecare sfert. Apoi tăiați merele în bucăți și mai mici, cu formă liberă.

De asemenea, vă invităm să explorați reteta de mere fără lapte condensat, se dovedește, de asemenea, foarte gustos și bine păstrat.




2. Puneți bucățile de fructe într-un bol sau o cratiță mare, cu fundul gros. De asemenea, pentru a face piure de mere acasă, este foarte posibil să utilizați un multicooker dacă bolul vă permite să rețineți un volum relativ mare de mere.



3. Turnați în puțină apă, astfel încât merele să nu aibă timp să ardă înainte de eliberarea sucului. Se pun merele la foc mediu și se pun la fiert, apoi se reduce căldura la minimum. Gătim merele până se moale, amestecând ocazional. Acest lucru durează de obicei aproximativ 50-60 de minute. Într-un aragaz lent, gătește mere pe modul „Friptura” timp de 35-50 de minute (în funcție de puterea aparatului).



4. Când merele sunt moi, scoateți-le din sobă..



5. Transfer la un blender.



6. Și tocați până la neted. Puteți utiliza, de asemenea, un blender de mână sau frecați felii moi de mere printr-o sită metalică.



7. Apoi întoarceți piureul în cratiță, adăugați zahărul și laptele condensat. Laptele condensat poate fi utilizat acasă sau la un magazin de calitate.



8. Amestecați. Reveniți la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, la consistența dorită.



9. Așezați apoi mereul fierbinte în borcane sterile uscate și rulați cu capacele curate.
Depozitați într-un loc răcoros.



Este atât de ușor să pregătești o mulțime de mere delicioase „Nezhenka” cu lapte condensat pentru iarnă, scrieți rețeta, aceasta va veni încă la îndemână anul viitor.

de asemenea, vă sfătuiește să scrieți verificarea reteta de gem de capsuni pentru iarna cu gelatina.




Bucura-te de masa ta!