Pilaf de miel uzbek real într-o căldură - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să o gătești corect și gustoasă pe aragazul de acasă

Descriere

Pila de miel într-o căldură - mâncare incredibil de gustoasă, aromată și satisfăcătoare. Pilaful uzbek real este gătit într-o căldură pe foc, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil acasă. Vă oferim o rețetă foto pas cu pas, prin care puteți face o mâncare apetisantă acasă, într-o căldură de pe aragaz. Un astfel de pilaf va fi, de asemenea, corect, foarte suculent și fraged..

Sfat! Dacă doriți, puteți diversifica compoziția ingredientelor farfuriei adăugându-i condimentele preferate. Puteți utiliza, pe lângă cele indicate în rețetă, piper roșu măcinat, care va adăuga condiment, turmeric, care este responsabil pentru culoare, usturoi, care adaugă picuț..

Așadar, să începem să gătim pilaf de miel într-o căldură acasă. Cel mai simplu mod este să urmați rețeta pas cu pas din fotografie. Este clar, detaliat și ușor de utilizat. Drept urmare, veți pregăti cu siguranță o masă delicioasă și satisfăcătoare, care vă va încânta cu gustul și aroma..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Miel 1 kg
• Orez 1 kg
• Morcov 1 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Foaie de dafin după gust

paşi

1. Să începem să gătim conform rețetei foto pas cu pas cu pregătirea cărnii. Mielul este o carne destul de grasă. Tăiați rațional grăsimile și apoi tocați-le fin. Trimite-o în tigaie în loc de ulei vegetal. Când grăsimea este topită, poate fi folosită pentru prăjirea legumelor pentru pilaf.

   

2. Lasă grăsimea în tigaie, va veni la îndemână pentru noi și pune bucățile de slănină prăjită în căldură.

   

3. Tăiați mielul în bucăți mari.

   
   
   
   

   

4. Trimiteți carnea la tigaia de grăsime de miel.

   

5. Prăjiți produsul până se rumenesc.

   

6. 
   
   
   

   Carnea prăjită trebuie transferată la căldură.

   

7. Acum trebuie să coajați morcovii și ceapa. Apoi, spălați și uscați legumele. Trebuie să fie tăiate în fâșii mici..

   

8. Puneți legumele într-o tigaie cu grăsime de miel și săriți până când morcovii și ceapa sunt fragede..

   

9. Apoi, legumele ar trebui să fie transferate în căldură.

   

10. Se toarnă apă clocotită peste ingrediente și se fierbe aproximativ o jumătate de oră. În acest moment, pregătiți orezul clătindu-l bine.

    

11. Puneți cerealele într-o căldură și umpleți cu apă, astfel încât lichidul să fie cu aproximativ un centimetru și jumătate mai mare decât orezul. Adăugați sare, piper negru, frunze de dafin și alte mirodenii după gust. Trebuie să gătiți la foc mare și cu capacul deschis.. Este necesară obținerea evaporării a aproape toată apa. După aceea, conopida este acoperită cu un capac, scoasă din sobă, învelită într-o pătură și lăsată să se infuzeze timp de douăzeci de minute și ajunge la.

    

12. După scurgerea timpului specificat, pilaful de miel, gătit într-o căldură acasă, conform unei rețete foto pas cu pas, este gata. Rămâne să aranjați mâncarea pe farfurii și să o serviți pe masă, adăugând legume. Bucura-te de masa ta!