Cotletele de vită delicioase într-o tigaie - o rețetă cu o fotografie, cum să faci carne moale și suculentă

Descriere

Cotletul de vită într-o tigaie Este un fel de mâncare clasic rusesc. Fiecare gospodină ar trebui să poată găti un astfel de fel de mâncare acasă. Dacă adăugați un fel de mâncare lateral, precum piure de cartofi sau legume, la acest fel de mâncare cu carne, veți obține un prânz perfect, plin de viață și delicios. Vă oferim o rețetă vizuală cu fotografii pas cu pas, care vă vor permite să aflați câteva secrete, astfel încât să puteți prăji mâncarea gustoasă și suculentă..

Ca un fel de bătător, vom folosi ouă crude bătute amestecate cu sare și piper negru. Dacă doriți, puteți utiliza în plus alte condimente..

Pentru comoditatea dvs., mai jos am postat o rețetă ilustrativă, care este încadrată pas cu pas și ilustrată cu o fotografie. Drept urmare, nu va exista nicio dificultate în a face cotleturi suculente și moi pe care toată lumea le va plăcea. Îi poți surprinde pe cei dragi cu mâncare și chiar cu invitați, dacă servești o delicatesă de vită pe masa festivă.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Carne de vită 500 g
• Ouă de pui 2 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ulei vegetal după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Conform rețetei foto pas cu pas, trebuie să începi să gătești mâncare cu carne. Clătiți o bucată de vită și uscați cu prosoape de hârtie. În continuare, carnea trebuie tăiată în fripturi porționate, astfel încât grosimea fiecăruia să nu depășească un centimetru și jumătate. După aceea, carnea trebuie să fie unsă cu piper și sare, bătută cu un ciocan de bucătărie. Trebuie să vă asigurați că cotorul are grosimea egală.

   

2. 
   
   
   

   Acum bateți ouăle de pui într-un bol, adăugați piperul negru și sarea, bateți bine amestecul până la neted. Fiecare bucată de carne trebuie înmuiată în amestecul rezultat.

   

3. Puneți viitoarele cotleturi într-o tigaie în care uleiul vegetal a fost preîncălzit. Reglați căldura la mediu spre puțin mai mic decât cel mediu și gătiți timp de zece minute, acoperite.. Din când în când, piesele trebuie prelucrate pentru a se prăji..

   

4. Când este gata, puneți cotletele de vită făcute într-o tigaie acasă conform rețetei foto pas cu pas pe o farfurie, suplimentați cu o farfurie de legume sau piure de cartofi. După cum vedeți, gătitul este ușor. Fiecare specialist culinar va face față sarcinii. Bucura-te de masa ta!