Pastila portocalie - de casă

Nu puteți mânca o mulțime de portocale și lămâi la un moment dat, iar vitamina C este foarte utilă, mai ales iarna. Și se întâmplă că am cumpărat portocale, dar nu sunt deloc, nu sunt deloc gustoase. Este păcat să o arunci, dar nu vrei să mănânci. Vă aduc în atenție cum să faceți mămăligă portocalie.

ingrediente: portocale, lămâie
Ora pentru marcaj: Tot anul

În mod ideal, ar trebui să adăugați la fel de multă lămâie la această rețetă, dar acest lucru nu este necesar. Folosește orice fructe ai.

Se spală portocalele și lămâile și se usucă cu un prosop. Se taie în inele, se îndepărtează semințele și se toacă împreună cu coaja cu un blender în diferite vase.

Adăugați zahăr și lămâie, dacă doriți.

Acum ar trebui să fierbeți puțin gruelul rezultat. Din momentul fierberii, 10 minute sunt suficiente pentru ca crustele să devină moi, iar excesul de acid a dispărut.

Îndepărtați ambele vase din aragaz și bateți din nou cu un blender.

Aliniați o foaie de copt cu hârtie de copt și periați cu ulei vegetal. Transferați amestecurile de portocale și lămâie în pungi de conducte separate sau folosiți pungi obișnuite.

Stoarceți amestecul de portocale-lămâie în fâșii pe o foaie de copt și aplanați-l ușor cu o lingură..

Porniți cuptorul cu gaz la o temperatură de +100 grade, așezați foaia de copt pe raftul din mijloc și cu ușa ușor deschisă, uscați pastila timp de 2-4 ore, în funcție de grosimea stratului.

Într-un uscător electric, este nevoie de ceva mai mult timp pentru a usca pastila, dar este mai sigur. Acolo cu siguranță nu se va arde și se va usca mai uniform. Pentru a usca pastilele în uscător, utilizați primele 3-4 ore temperatură medie (mod mediu), iar următoarele 4 ore un mod scăzut (scăzut).

Mămăligă finală ar trebui să arate și să se simtă uscată și să nu se lipească de mâini. Îndepărtați pastila încă caldă din palet și puteți gusta delicatetea rezultată.

Combinarea incompatibilului este deviza unei hostess reale. Prin urmare, urmărim un videoclip despre cum se face pastilă din grapefruit, portocală și ... castravete: