Cum se prepară și se ia un amestec de ghimbir, miere și lămâie

În gătit, există o serie de combinații stabile de arome, care sunt recunoscute ca extrem de armonioase și de succes. Una dintre alianțele răspândite este ghimbirul, mierea și lămâia. Amestecul acestor trei ingrediente este excelent nu numai ca aditiv aromatic în preparatele culinare, ci și ca un bun agent de vindecare..

Proprietățile utile ale ingredientelor

Lamaie, ghimbir și miere ca ingrediente separate sunt cunoscute de toată lumea. Lamaia este fructul tropical preferat al tuturor, ajutând să se salveze de alba și avitaminoza iarna. Mierea este un bine-cunoscut profilactic și remediu pentru răceli. Și ghimbirul, deși a lovit rafturile supermarketurilor domestice relativ recent, a reușit deja să se îndrăgostească de mulți ca un condiment oriental luminos și interesant. Cu toate acestea, beneficiul maxim de la fiecare ingredient poate fi obținut utilizând aceste produse în combinație între ele..

Nu se întâmplă adesea că produsele culinare care funcționează bine între ele pentru gusturi formează și o combinație sănătoasă. Dar în acest caz, totul este exact așa. Datorită acidității sale, lămâia are un efect revigorant și revigorant asupra organismului, în timp ce mierea înmoaie acidul și calmează sistemul nervos.

Ghimbirul grăbește metabolismul și ajută la o mai bună descompunere a substanțelor benefice găsite în miere și lămâie. Datorită acestui fapt, vitaminele și mineralele sunt absorbite mult mai rapid și într-un volum mai complet..

Astfel, organismul primește un fel de elixir vitaminic.. Proprietățile sale utile sunt foarte extinse, printre care:

• întărirea sistemului imunitar;
• accelerarea proceselor metabolice din celulele corpului;
• efect antiinflamator și analgezic;
• proprietăți antibacteriene și antivirale;
• umplerea corpului cu vitamine;
• accelerarea metabolismului și descompunerea grăsimilor.

Este foarte dificil să obții acest efect folosind ingredientele separat și, în combinație, pot face cu adevărat minuni. Puteți utiliza aceste produse într-o mare varietate de moduri. Cea mai ușoară opțiune este să le preparați ca ceai. Iarna, cald, această băutură este deosebit de bună. Dar trebuie să ne amintim că mierea nu poate fi turnată cu apă clocotită. Când mierea este cufundată în apă, a cărei temperatură este mai mare de 60 de grade, se formează substanțe dăunătoare sănătății.

Vezi și: Ghimbir murat: proprietăți și rețete de murături de casă

Puteți dizolva mierea numai în apă caldă sau rece. O băutură răcoroasă obținută din tonuri de ghimbir, miere și lămâie, perfect în căldura verii.

Prepararea sub formă de ceai

Ceaiul preparat cu miere, ghimbir și lămâie este nu numai sănătos, dar și incredibil de gustos! Este cu adevărat o băutură divină pe care o puteți savura cu fiecare înghițitură. Este deosebit de plăcut iarna, deoarece are un efect de încălzire. Cei bolnavi de răceli vor simți efectul acestui ceai aproape de la primele înghițituri. Băutura vindecătoare încălzește laringele, ameliorează durerea în gât, curăță un nas îndesat și crește tonul general al corpului. Este deosebit de benefic să bei această băutură chiar înainte de culcare și să te acoperi cu o pătură caldă pentru a transpira..

Ghimbir cu lamaie si miere destul de ușor pentru a face ca ceai. Pentru preparare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• lamaie - 2 felii;
• miere - 1 lingura;
• rădăcină de ghimbir - o bucată de dimensiunea unei unghii;
• apă - 250 ml;
• mentă, condimente - după gust.

Se pune o lămâie într-o cană de bere, se trimite acolo o bucată de ghimbir mărunțită sau mărunțită, dacă se dorește, se adaugă câteva frunze de mentă și un pic de cardamom măcinat (la vârful unui cuțit). Amestecul de ingrediente se toarnă cu apă clocotită, se acoperă cu o farfurie și se lasă la infuzat 20-30 minute. Apoi ceaiul se filtrează și se adaugă miere. Puteți lua un astfel de ceai vindecător de 2-3 ori pe zi, până la recuperarea completă. În sezonul cald, acest ceai poate fi consumat ușor refrigerat.

Ceaiul preparat din aceste ingrediente ajută nu numai să scape de răceli, dar și să slăbească. Accelerează sângele și grăbește metabolismul, care este tocmai ceea ce provoacă efectul pierderii în greutate. Oricine nu are contraindicații grave poate bea această băutură sănătoasă. Volumul maxim nu este mai mare de 1 litru pe zi (desigur, merită împărțit doza zilnică în mai multe doze). Cei care suferă de insomnie ar trebui să țină cont de faptul că acest ceai, luat noaptea, poate avea un efect revigorant. Dar beat înainte de masă, poate reduce foamea și proteja împotriva supraalimentării..

Vezi și: Hrean cu sfeclă: rețete pentru gătit acasă

Amestec de vitamine

Un agent terapeutic și profilactic excelent este nu numai ceaiul, ci și așa-numita miere de lămâie. Remediul pentru ghimbir, miere și lămâie, a cărui rețetă este prezentată mai jos, se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă, dar mult mai intensă decât o băutură lichidă. Chestia este că a face ceai implică diluarea ingredientelor cu apă și obținerea unei infuzii din ele. Iar mierea de ghimbir implică utilizarea produselor nediluate. Efectul de a lua un astfel de amestec este foarte bun, în multe cazuri se dovedește a fi chiar mai eficient decât ceaiul..

Merită să încercați oricum remediul pentru ghimbir, lămâie și miere.. Rețeta este următoarea:

1. Ghimbirul (300 g) decojit, lămâile (3 bucăți) spălate și tăiate în felii.
2. Semințele se scot din felii de lămâie, ghimbirul se taie cubulețe.
3. Se macină ambele ingrediente într-o mașină de tocat carne.
4. Transferați amestecul într-un borcan de sticlă și turnați miere (150g).
5. Amestecul medicinal este bine amestecat și lăsat să se infuzeze într-un loc întunecat timp de 5-7 zile.

Trebuie avut în vedere faptul că organismul persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale poate răspunde slab la o cantitate mare de astfel de medicamente. Merită în special să tratați acest remediu cu o atenție deosebită pentru persoanele care au aciditate crescută a sucului gastric. Mierea de ghimbir cu lămâie este un remediu concentrat, de aceea este mai bine să o utilizați după consultarea medicului și în cantități mici. În general, este recomandat să nu luați mai mult de 1 până la 2 lingurițe simultan. Remediul are cel mai mare efect vindecător atunci când este luat pe stomacul gol. Îl poți bea cu ceai sau apă caldă..

Proporții și caracteristici de gătit

Proporțiile și proprietățile lămâii, ghimbirului și mierii sunt foarte importante de înțeles și de observat atunci când prepari orice remedii din aceste medicamente. Acest lucru este valabil mai ales în cazul amestecurilor groase pe baza ingredientelor enumerate. Dacă proporția corectă este încălcată, produsul poate fermenta sau chiar acru. Prin urmare, este foarte important să nu reduceți cantitatea de miere recomandată în rețetă, acționează ca un conservant și ajută produsele să păstreze mai mult timp..

Vezi și: Rețete pentru prepararea salatelor delicioase de ridichi verzi

Dacă crești proporția de lămâie într-un remediu, va fi prea acru și greu de consumat. Și un exces de ghimbir va face ca amestecul să fie foarte picant și înțepător, în unele cazuri, acest lucru poate provoca arsuri la stomac sau reflux la o persoană..

Dacă aceste simptome sunt deja observate, atunci este mai bine să amânați aportul de dimineață până în timpul zilei și să luați medicamentul nu pe stomacul gol. Dacă acest lucru nu ajută la ameliorarea simptomelor, treceți la remedii mai ușoare, precum infuzie sau ceai.

Uneori coaja de lămâie este amară și această proprietate este transferată la ceaiul sau amestecul de vitamine. Coaja poate fi tăiată, dar atunci se vor pierde o mulțime de proprietăți utile odată cu aceasta. Pentru a elimina amărăciunea nedorită, puteți turna apă clocotită peste lămâie sau o puteți pune în apă fierbinte timp de 10-15 minute. Este mai bine să luați miere lichidă pentru prepararea medicamentului. Dacă nu este la îndemână, topiți zahărul. Pentru a face acest lucru, utilizați o baie de apă și monitorizați cu atenție că temperatura mierii nu crește peste 60 de grade. De obicei, ei scriu că este imposibil de încălzit mierea peste 40 de grade, dar acest lucru se aplică încălzirii prelungite.

În ciuda tuturor beneficiilor, există și o listă a principalelor contraindicații pentru administrarea medicamentului:

• hepatita;
• boli gastro-intestinale;
• boli cardiace;
• tensiune arterială crescută;
• hemoroizi;
• sângerare;
• sarcina și alăptarea;
• reactii alergice.

Oricine îi pasă de sănătatea lor bună, trebuie să pregătească ghimbirul cu miere și lămâie. Acest remediu ajută la menținerea corpului în formă bună, stimulează munca organelor interne și accelerează sângele. Un astfel de remediu este util tuturor celor care nu au reacții alergice la produsele enumerate și contraindicații grave. Ajută persoanele în vârstă să prelungească perioada de viață activă cu drepturi depline, dă vigoare și putere. Și ajută tinerii să mențină imunitatea și rezistența organismului la factorii de mediu nefavorabili, îmbunătățește starea de spirit și ameliorează stresul.