Carnea de porc coapte cu cartofi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie cu carne de gătit cu smântână și legume la cuptor acasă

Descriere

Carnea de porc coapte cu cartofi conform rețetei foto pas cu pas propuse, se dovedește delicios pentru fiecare bucătar care a decis să-i răsfățeze pe cei dragi cu un fel de mâncare apetisant acasă. Delicatetea este copioasă, suculentă, aromată și incredibil de gustoasă. Vom găti la cuptor într-o farfurie sau pe o foaie de copt, nu este nevoie să folosești folie, mânecă sau pungă. Datorită ingredientelor selectate corect în conformitate cu harta tehnologică, este posibil să se obțină un gust echilibrat și perfect.

Amintiți-vă că mai întâi trebuie să sareți carnea și cartofii pentru coacere, apoi adăugați ulei vegetal, care va avea grijă de suculitatea mâncărurilor.. Este necesar să acționați în această ordine, deoarece, dacă ignorați această recomandare, uleiul va acoperi produsul cu o peliculă, iar sarea nu își va putea îndeplini misiunea. În esență, acest lucru va face alimentele nesalate cu unt sărat..

Aștepți cu nerăbdare să încerci carne de porc la cuptor cu cartofi și alte legume? Atunci este timpul să-l gătești. Nu va dura prea mult. Urmați doar ghidurile găsite în rețeta foto pas cu pas de mai jos pentru a înțelege corect..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Porc 400 g
• Cartofi 8 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Usturoi 3 căței
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ierburi provensale după gust
• Ardeiul roșu măcinat după gust
• Chili după gust
• Ulei vegetal 30 g
• Lapte după gust
• Crema acru la gust

paşi

1. Să începem să gătim carnea de porc coapte cu cartofi pornind cuptorul la 200 de grade. Porniți modul cu elementele de încălzire superioare și inferioare. În timp ce cuptorul se încălzește, conform rețetei foto pas cu pas, trebuie să curățați rapid cartofii de pe coajă, să îi spălați, să îi uscați și să îi tăiați în bucăți convenabile. În continuare, ceapa și usturoiul trebuie curățate, spălate și uscate. Tăiați fin legumele. Puneți toate ingredientele preparate într-un bol comun.

   

2. Acum trebuie să avem grijă de carne. Spălați o bucată de carne de porc și apoi uscați-o cu prosoape de hârtie. În continuare, tăiați pulpa în bucăți convenabile, cuburi sau fâșii, dar nu fin. Trimiteți ingredientul pregătit în bolul de cartofi.

   
   
   
   

   

3. În continuare, trebuie să asezonați baza vasului cu sare, pământ negru (sau mai bine, încă proaspăt măcinat) piper și ierburi provensale. Presărați-le după gust. Pentru cei cărora le place picant, puteți adăuga, în plus, puțin piper roșu măcinat sau chili..

   

4. 
   
   
   

   Toate ingredientele pentru coacerea alimentelor sunt gata. Amestecați bine pentru a distribui condimentele și sarea uniform..

   

5. Se adaugă ultimul ulei vegetal (puteți, de asemenea, măsline și floarea soarelui). Aproximativ 30 de grame vor fi suficiente. Amestecați din nou toate ingredientele.

   

6. Transferați acum toate ingredientele preparate din bol într-o foaie de copt sau un vas de copt. Se toarnă puțină lapte și se adaugă puțină smântână (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece carnea de porc în sine este un produs bogat în calorii). Sarcina laptelui este de a ajuta cartofii să gătească uniform.. Practic, ingredientele din farfurie vor fi fierte, nu coapte..

   

7. Rămâne să trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit și să uitați de aproximativ patruzeci de minute. După timpul specificat, se obține carne de porc frumoasă, se coace cu cartofi, iar gustul este pur și simplu uluitor - fraged, suculent, moale.

   

8. Este timpul să servești mâncarea, gătită acasă conform rețetei foto pas cu pas, pe masă, prevăzută anterior pe farfurii porționate. Nu sunt necesari aditivi alimentari. Este vorba despre o delicatesă suculentă și nutritivă pentru cartofi și carne. Bucura-te de masa ta!