Clătite de cartofi slabi - o rețetă pas cu pas, cu o fotografie despre cum se face fără ou într-o tigaie

Descriere

Clatite de linte Este o mâncare uimitor de gustoasă și ușor de preparat, care poate fi făcută în orice moment, fără să pleci chiar de acasă, deoarece toate ingredientele necesare sunt aproape întotdeauna la îndemână. Delicatetea cu cartofi gătește foarte repede, așa că poate fi prăjită chiar la micul dejun sau servită ca gustare pentru oaspeții neașteptați. Într-o rețetă foto pas cu pas, vă vom învăța cum să prăjiți delicios clătitele de cartofi slabi, fără ou, într-o tigaie acasă.

Acest aperitiv poate fi servit ca adaos la băuturile calde sau mâncat cu o mușcătură cu supe bogate. Masa este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Compoziția include numai produse naturale, ceea ce face ca mâncarea să fie mult mai gustoasă. Și crusta nepoliticoasă, în general, inflorește pofta de mâncare chiar.

Usturoiul va adăuga note condimentate în farfurie cu o cotă de înțepenie. Aroma va umple întreaga bucătărie chiar și în timpul procesului de gătit, încurajând întreaga familie să guste creația dvs. culinară chiar "în căldura căldurii".

Începem să gătim clătite delicioase cu cartofi într-o tigaie acasă, urmând rețeta pas cu pas cu o fotografie.

ingrediente

• Cartofi 2-3 buc.
• Faina de grau - 2-3 linguri. L.
• Apa 50-70 ml
• Usturoiul 1-2 căței
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Colectați toate produsele alimentare pe care trebuie să le mâncați și așezați-le în fața dvs. pe suprafața de lucru pentru comoditate și accelerarea procesului de gătit.

   
   
   
   

   

2. Luați cartofii, clătiți sub apă rece. Cojiți, tăiați orice pete întunecate. Grătați legumele pe o răzătoare grosieră dacă doriți bucățile mari sau grătarul pe o răzătoare fină pentru a face masa mai omogenă și similară cu aluatul.

   

3. 
   
   
   

   Cojiți usturoiul și clătiți cuișoarele. Tăiați pe jumătate și îndepărtați tulpina densă din mijloc, care este cauza mirosului înțepător, de care este atât de dificil să scăpați mai târziu.. Treceți dinții printr-o presă. Dacă nu, puteți grăti leguma pe partea cea mai mică a răzătoarei..

   

4. Puneți cartofii pregătiți și usturoiul într-un bol mare. Sare si piper. Apropo, dacă utilizați sare de mare, gustul mâncărului se va dovedi a fi mai interesant, dar luați-l pe unul mediu. Puteți adăuga mai multe condimente pe gustul dvs. Apoi turnați apă în legume, adăugați puțină făină pentru a face amestecul mai uniform și similar în concordanță cu smântâna. Se amestecă bine. Nu trebuie să turnați prea multă făină, pentru a nu întrerupe gustul cartofilor.

   

5. Puneți o tigaie mare antiaderentă pe blatul sobei și numai când este fierbinte adăugați uleiul. Întindeți amestecul rezultat cu o lingură mare, formând o formă rotunjită.. Încercați să faceți tortilele să nu fie prea groase pentru o mai bună rumenire. Se prăjește pe fiecare parte până când este maro frumos auriu.

   

6. Scoateți gusturile din tigaie și așezați-le pe un șervețel sau un prosop de hârtie timp de câteva minute pentru a îndepărta excesul de ulei.. Sunt gata clătitele delicioase, prăjite fără ouă, gătite acasă, urmând rețeta pas cu pas cu o fotografie. Serviți cald sau rece, mâncarea are un gust excelent în orice stare. Puteți mânca o mușcătură cu adjika sau muștar. Bucura-te de masa ta!