Gătit terci de orez cu dovleac pe apă

Terciul de orez este unul dintre cele mai sănătoase cereale. După cum știți, în primul rând se află făina de ovăz, în al doilea - hrișcă și, în sfârșit, pe locul trei de onoare se află orezul în calitățile și gustul său util. Odată cu utilizarea regulată a terci de orez, sistemul imunitar este consolidat și starea de sănătate se îmbunătățește. Iar terciul de orez cu dovleac pe apă este util mai ales pentru funcționarea completă a tractului gastrointestinal..

Beneficiile mâncărurilor pentru organism

Dacă pregătiți corect astfel de terci, veți obține o mâncare incredibil de ușoară, aerisită și crudă, care absoarbe perfect toate substanțele toxice din organism..

Cu ajutorul orezului, puteți pierde cu ușurință câteva kilograme în plus. Există multe feluri de mâncare și metode diferite pentru prepararea acestui terci, dar terciul de orez cu dovleac în apă este modalitatea perfectă de a vă mulțumi corpul cu o cantitate uriașă de vitamine, precum și de a vă pune corpul în ordine. În ciuda faptului că mulți folosit pentru a găti acest fel de mâncare în lapte, dacă este fiert în apă, are mult mai puține calorii și mult mai multe beneficii. Acest fel de mâncare este destul de simplu de preparat și nu îți va lua mare parte din timp, dar se va potrivi perfect mesei tale, chiar și în timpul postului..

Fructul de dovleac conține o cantitate uriașă de substanțe utile: glucoză, caroten, fructoză, zaharoză și, în plus, conține o vitamina T neobișnuit de rară, care servește la prevenirea unor boli precum anemie și hemofilie. Dovleacul conține, de asemenea, oligoelemente precum cobalt, fier și mangan.. Pulpa acestui fruct are un efect benefic asupra intestinelor..

Tehnologia de gătit

Toată lumea știe că terci de orez cu dovleac, fiert în lapte, se dovedește a fi foarte tandru și aerisit. Dar, de fapt, este mult mai gustos, mai sănătos și mai ușor pe apă decât pe lapte. Poate fi hrănită copiilor care sunt alergici la proteinele din lapte.

Datorită terci de orez, vă puteți satisface rapid și inofensiv foamea. Este considerată cea mai bună sursă de vivacitate, energie și forță. Merită să acordăm o atenție deosebită recomandărilor medicilor care sfătuiesc să folosească o astfel de delicatesă în fiecare dimineață (sau pentru prânz) pentru a rămâne viguros, puternic și pozitiv pe parcursul zilei. Dacă îl gătiți vara, puteți adăuga fructe de pădure proaspete sau fructe, acestea vă vor umple mâncarea cantitate extraordinară de vitamine și oligoelemente. Dar rețeta de dovleac poate fi pregătită vara, toamna, iarna și chiar primăvara.

Ingrediente necesare

Nu trebuie să vă deranjați cu alegerea produselor. Tot ce trebuie să cumperi este un dovleac. Orice altceva găsești în bucătăria ta. Cantitatea de produse sugerate mai jos face 3-4 porții.

• dovleac congelat sau proaspăt (decojit) - 150 de grame;
• orez - 0,5 cani;
• sare - un sfert de linguriță;
• zahăr - 1 linguriță;
• unt - 30 de grame;
• zahăr vanilat - 1/3 plic (opțional);
• apă - 2 pahare.

Pentru a pregăti acest terci, este mai bine să luați orez care este gătit rapid. Este recomandat să clătiți orezul înainte de a găti. Vă rugăm să rețineți că, dacă copilul dvs. este alergic la proteine ​​din lapte, este mai bine să excludeți untul..

Reteta pas cu pas

Metoda de gătit este destul de simplă. Nu ai nevoie de nimic supranatural. Fiecare gospodină are toate bucatele și ingredientele din bucătărie.

1. Primul pas este clătirea orezului. După aceea, trebuie turnat într-un recipient pregătit și umplut cu apă cu gheață. Apoi, gătește într-o cratiță mică folosind 2 căni de apă. În primul rând, focul trebuie să fie maxim pentru ca apa să fiarbă mai repede. După aceea, căldura trebuie redusă, gătiți timp de 15-20 de minute până când sunt gătite complet. Sfat: este mai bine să gătiți într-o cratiță inoxidabilă, astfel încât terciul să nu se ardă.
2. Adăugați pulpa de dovleac decojită, spălată și tocată într-o cratiță cu orez pe jumătate gătit. De asemenea, punem aici sare, zahăr, vanilină.
3. Adăugați puțină apă dacă este necesar. Apoi acoperiți cu un capac și lăsați încă 10-15 minute la foc mic. Garnitura se va dovedi incredibil de fragedă și crudă, iar dovleacul se va topi în gură. Sfat: în timpul procesului de gătit, trebuie să agitați conținutul periodic, astfel încât nimic să nu se lipească de fund. Dacă preferați un terci de piure, apoi amestecați bine înainte de a adăuga apă până la neted.
4. Când vasul este gata, adăugați o bucată de unt. Dar dacă utilizați această rețetă pentru o masă slabă, atunci va trebui să o faceți fără ea.
5. Este recomandat să servești garnitură de dovleac gata caldă sau caldă, deoarece rece nu va transmite un gust atât de ideal.

Pentru a îmbogăți mâncarea, puteți adăuga orice fel de fructe uscate: stafide, caise uscate, fructe confiate sau nuci. De asemenea, puteți tăia merele în bucăți mici. Acest lucru va face ca mâncarea să fie mai gustoasă și mai bogată în vitamine, minerale și carbohidrați..

O rețetă precum terciul de dovleac cu orez pe apă ar trebui să fie în minte pentru fiecare gospodină. Ai grijă că după primul preparat, membrii familiei tale vor iubi acest fel de mâncare și va deveni o parte integrantă a dietei tale..

Bucura-te de masa ta!