Orez cu dovleac: cele mai bune rețete cu fotografii

Orez cu dovleac

- acestea sunt două produse utile care merg bine unele cu altele. Puteți lua, de asemenea, stafide, lapte, prune, caise uscate, etc. la „companie”. Să aruncăm o privire mai atentă la toate aceste opțiuni..

Orez cu dovleac - rețetă

Produse obligatorii:
- orez - șapte linguri
- lapte - 190 ml
- pulpa de dovleac decojită - 490 g
- sare cu zahăr
- unt
Mod de preparare:
Taie cu grijă pulpa în cuburi, pune într-o cratiță și acoperă cu apă. Apa trebuie să acopere tăierea de aproximativ 2 ori. Acoperiți cratița cu un capac, gătiți la foc mic până când sunt gătite, adăugați coșuri spălate de orez, adăugați căldură, gătiți până sunt gata cerealele. Imediat ce fierbe în jos și apa acoperă doar ușor terciul, adăugați lapte deasupra, adăugați zahăr granulat, sare și așteptați până când laptele fierbe. Reduceți căldura, gătiți terci pentru aproximativ 5 minute mai mult cu agitare regulată. Stingeți focul, adăugați puțin unt la terci.

Încercați și plăcintă cu dovleac - cele mai bune rețete.

Dovleac cu orez la cuptor

ingrediente:
- orez - două pahare
- prune, stafide - 190 g
- unt - 90 g
- măr - câteva bucăți
- pulpă de dovleac - 690 g
Pași de gătit:
Coaja dovleacul decojit de boabe și coaja, tăiat în bucăți mici. Se toacă merele decojite în bucăți. Clătiți stafidele, înmuiați-le în apă fierbinte, lăsați aproximativ o jumătate de oră. Se scurge de apă, se strecoară ușor, se amestecă cu mere. Topiți untul într-un vas, așezați cubulete de dovleac, iar apoi în straturi din nou orezul spălat, fructele și orezul. Toarnă totul deasupra cu unt, umple cu apă ușor sărată, pune vasul la cuptor, coace aproximativ patruzeci de minute.

Cum îți place dovleac la cuptor?
Reteta cu branza si rosii.
Produse obligatorii:
- orez - 190 g
- pulpă de dovleac - 190 g
- unt, cascaval ras - 45 g fiecare
- bulion sau apă -? litru
- o rosie
- ardei bulgar - 2 bucăți
- bec
- condimente după gust
Pași de gătit:
Cojiți fructele și centrul, tăiate în cubulețe. Se toacă ceapa, roșiile și ardeii copți în cubulețe mici. Topiți untul, prăjiți ceapa, ardeiul, trimiteți cubulete de dovleac cu orez spălat în prealabil, amestecați bine. Puteți adăuga, de asemenea, vin alb după gust. Sare, presărați condimente după gust, turnați în bulion în porții mici, care ar trebui să acopere toate produsele. Presărați brânză rasă peste vas înainte de a servi.

Aflați și cum să gătești orez crud.

Dovleac copt cu orez

ingrediente:
- smantana - 90 g
- miere - o lingură
- scorțișoară măcinată -? linguriță.
- ou - două bucăți
- orez - 90 g
- nuci - 20 g
Pași de gătit:
Tăiați pulpa de dovleac în felii. Se spală orezul, se gătește până nu este complet fiert. Se toacă fin nucile. Ungeți tigaia cu unt, așezați grătarul de orez. Bateti ouale cu smantana, scortisoara si miere, turnati peste cubulete de dovleac, dati la cuptor pentru coacere. De îndată ce vasul este gata, tăiați-l în porții, decorați cu fructe de pădure, serviți.
Face și dovleac copt umplut cu carne.

Porridge cu dovleac și orez - rețetă

Produse obligatorii:
- bat de scortisoara
- semințe de cardamom - 4 bucăți
- frunza de dafin
- cuișoare - 5 bucăți
- orez - 0,5 linguri.
- condimente
- lapte de nucă de cocos - ? Sf.
- dovleac
Mod de preparare:
Cojiți dovleacul și semințele, fierbeți până când sunt fragede, bateți cu un blender până obțineți o masă omogenă. Spălați boabele de orez cu apă curentă, turnați în apă potabilă, aruncați în cuișoare, bețișoare de scorțișoară și frunze de dafin. Zdrobiți cardamomul cu spatele unui cuțit, așezați peste orez și fierbeți până când este fraged. Transferați piureul în masa principală, turnați în lapte sau bulion de legume, puneți la foc mic, fierbeți aproximativ patru minute.

Face dovleac cu rozmarin într-un aragaz lent.
Reteta de pui.
ingrediente:
- piept de pui
- un pahar de cereale de orez
- o lingură mică de ghimbir proaspăt
- morcov
- trei pahare de apă
- 390 g dovleac
- ciupitura de turmeric
- piper negru
- ulei vegetal
- jumătate de lămâie
Pași de gătit:
Tăiați carnea de pe pieptul de pui, tocați-o în fâșii mici. Stoarceți sucul de la lămâie, frecați ghimbirul, adăugați un amestec de turmeric și piper în carne, amestecați, lăsați un sfert de oră. Coji morcovii, dovleceii și ceapa. Turnați ulei vegetal în căldură, încălziți-l la maxim, aruncați carnea, agitați frecvent, adăugați legume tocate. Clătiți un bol cu ​​cereale de orez, trimiteți-l cu carne și legume o perioadă. Sareți ușor, adăugați apă. Închideți capacul, setați temperatura minimă, gătiți timp de 40 de minute.

Încercați și dovleac la cuptor cu zahăr.
Opțiune cu fructe uscate.
Vei avea nevoie:
- orez brun - 90 g
- o lingură mare de ulei de măsline
- dovleac
- stafide ușoare și întunecate - 45 g
- ceapă
- data - 10 bucăți
- sare
- apă - 145 ml
Cum să gătească:
Se spală cerealele, se pune la fiert. Gătiti orezul brun mai mult decât orezul lustruit. Este demn de luat în considerare. Cojiți dovleacul de pe semințe și piele. Se toacă cu ceapa. Spălați stafidele și curmale, turnați peste apă clocotită, adăugați sare, dovleac, ceapă, fructe uscate. Nu este nevoie să se agite. Urmăriți apa în timp ce gătiți. Apa trebuie absorbită complet în componente. Dacă conținutul nu are timp să gătească, adăugați ceva mai multă apă. Se toarnă ulei de măsline peste vasul pregătit, se amestecă.

 
Faceți și voi pui umplut cu orez.

Terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent

Vei avea nevoie:
- sare granulată
- orez - 295 g
- dovleac - 290 g
- lapte - 890 g
- unt - 25 g
Pași de gătit:
Tăiați pulpa de dovleac în cubulețe. Puteți utiliza, de asemenea, o răzătoare. În acest caz, feliile se vor găti mai repede. Trimiteți-l în lapte diluat cu apă, setați modul „Înmuiere”. Va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a găti. Trimiteți grătarul de orez spălat la un aparat multicooker, sare, adăugați zahăr granulat și unt. Selectați din nou modul „Stingeți”. De această dată timp de 50 de minute. Porridge cu dovleac într-un aragaz lent gata!

Încercați și caserola de dovleac cu brânză de vaci.
Opțiune cu fistic.
Vei avea nevoie:
- orez - 390 g
- roșii, ceapă - câte 500 g
- vânătă
- fasole verde - 290 g
- bulion de legume - un litru
- ambalează fistic
- condimente
- ulei de masline
Pași de gătit:
Pregătiți prăjirea din ceapă și roșii, turnați un pahar de vin în mijlocul procesului, prăjiți la foc mare cu vinete și fasole verde. Combinați prăjirea cu bulionul de orez și legume, lăsați la foc mic timp de aproximativ câteva minute. Adăugați fistic.

Terci de dovleac cu orez și lapte.
ingrediente:
- o lingură mică de sare
- pulpă de dovleac - 245 g
- zahăr - 1,6 kg linguri
- orez - 245 g
Cum să gătească:
Spălați șuvițele, dacă este necesar, puneți într-o cratiță, turnați 255 ml de apă clocotită deasupra, acoperiți cu un capac, dați la fiert, lăsați să gătească câteva minute. Grosile trebuie să absoarbă complet toată apa. Frecați pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră. După ce a absorbit apa, adăugați sare, aruncați 1,5 linguri de zahăr granulat și 495 g de lapte. Amestecați, combinați cu feliile de dovleac ras. Se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic, se amestecă terciul de mai multe ori. După 15 minute, opriți focul, agitați, lăsați o perioadă să se infuzeze. Serviți terciul cu o felie de unt.

Dovleac cu orez și lapte.
ingrediente:
- pulpă de dovleac - 520 g
- unt
- cam un pahar de lapte
- orez - 7 linguri. L.
- sare, zahar granulat
Pași de gătit:
Spălați ușor dovleacul, îndepărtați semințele decojite. Tăiați bucățele decojite în cuburi, puneți-le într-o cratiță, umpleți cu apă. Luați suficientă apă, astfel încât să acopere cubulete de dovleac de 2 ori. Se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic până când amestecul este complet gătit. Măriți ușor căldura și continuați să gătiți până la licitație. De îndată ce rămâne foarte puțină apă în tigaie, adăugați lapte deasupra, sare, aruncați puțin zahăr granulat. Gatiti pana fierbe laptele. Faceți focul și mai mic și continuați să gătiți timp de 5 minute. Amestecați terciul în tot acest timp cu o lingură. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca terciul să fiarbă complet. Aruncați o felie de unt în fiecare farfurie.
Și iată o altă rețetă pentru terciuri delicioase de dovleac.
Produse obligatorii:
- unt - 90 g
- zahăr și sare
- orez - 1,5 cani
- lapte - 4,6 cani
- frisca
- pulpă de dovleac - 790 g
Mod de preparare:
Tăiați pulpa în felii mici, puneți-le într-un recipient, turnați un pahar și jumătate de lapte. Până la licitație, feliile de dovleac trebuie făcute la foc mic. Se pune într-o sită, se șterge imediat ce masa s-a răcit. Se spală orezul, se toarnă trei pahare de lapte, se gătește un tercios delicios. După ce este gătit, amestecă-l cu dovleacul. Pune puțin ulei, pune într-un cuptor preîncălzit. Adăugați frișcă la servire.
Reteta de miere.
Cojiți 300 g de dovleac, tocați pulpa în bucăți. Se introduce într-un recipient mic, se umple cu apă, se transferă la foc, se stinge până la moale. Ia o altă cratiță, toarnă un pahar de zahăr granulat în ea, umple-l cu trei pahare de apă, pune-l pe aragaz, gătește cerealele în timp ce amestecă. Puteți străpunge cu ușurință un cuțit în terciul finalizat. Aranjați plăcile și zdrobiți cu o zdrobitură. Adăugați piureul de dovleac în terciul finalizat, amestecați. Bateți un ou într-o farfurie adâncă, bateți-l ușor cu o furculiță, turnați într-o cratiță, amestecați bine. Se adaugă mierea ultima și se amestecă.
Dovleac umplut.
Produse obligatorii:
- apă - 190 g
- stafide - 45 g
- orez - 95 g
- pulpă de dovleac - 490 g
- portocale
- petale de migdale
- zahăr - 45 g
- migdale - 45 g
Pași de gătit:
Luați jumătate din fructul de dovleac, clătiți, îndepărtați cu atenție semințele, răzuieți pulpa cu un cuțit sau lingură, lăsați doar pereți subțiri. Tăiați pulpa, amestecați cu portocala tocată și zahărul. coji migdalele, toacă-le în bucăți mari. Fierbeți cerealele și puneți dovleacul într-un cuptor încins timp de 20 de minute. Scoateți-l ușor, lăsați-l să se răcească ușor, așezați în straturi: orez, nuci, stafide, portocale împreună cu pulpa de dovleac, repetați rândurile de mai multe ori. Răciți puțin vasul, garnisiți cu petale de migdale.