Salata de iarnă: morcovi, hrean și mere - o rețetă delicioasă pentru prepararea hreanului pentru iarnă.

Ador această rețetă de salată de hrean, morcov și mere, deoarece este foarte ușor de făcut. Simplitatea și ușurința de pregătire fac ca acest sortiment gustos să fie și mai atractiv. Luați-vă o parte din timpul liber, folosiți această rețetă de hrean și faceți un sortiment sănătos și gustos de fructe și legume.

ingrediente: rădăcină de hrean, morcov, zahăr, sare, mere

Cum se face salata de hrean pentru iarnă.

În primul rând, hai să pregătim legumele. Fiecare gospodină poate alege independent cantitatea de legume și proporțiile acestora. Iau 1 kg de rădăcină de hrean, 1 kg de morcovi și ½ kg de mere dulci și acre.

Trebuie să spălați toate cele trei componente ale sortimentului, apoi să coajați legumele din legume.

Apoi, răziți legumele decojite (grosiere) și apoi amestecați până la neted.

Acum, ne transferăm piesa de prelucrat în rezervoare curate și sterile și o umplem cu saramură.

Pentru a pregăti o saramură pentru o salată, trebuie să fierbeți apă cu adăugarea a trei-patru linguri de zahăr granulat și două-trei linguri de sare de masă la fiecare litru.

Punem borcanele să se sterilizeze la foc mic, după ce le acoperim cu capace sterile.

După tratamentul termic, conservarea trebuie închisă ermetic și răcită imediat.

Înainte de a servi un astfel de gol de hrean, saramura din borcan trebuie să se scurgă, iar salata trebuie asezonată cu smântână proaspătă sau ulei vegetal.