Hrean conserve cu sfeclă

Îmi place, să știți, să gătesc carne jeleu iarna. Și cât de rece este fără rahat. Desigur, hreanul conserve cu sfeclă se vinde în borcane din supermarketuri, dar credeți-mă, nu este deloc ceea ce obțineți acasă. În primul rând, veți ști din ce este făcut..

ingrediente: rădăcină de hrean, zahăr, Sfeclă, sare, oţet
Ora pentru marcaj: Toamna

În al doilea rând, hreanul din conserve se dovedește a fi atât de aromat și picant, încât doar îți scoate respirația. Cred că iubitorii de picante mă vor înțelege. O rețetă simplă cu fotografii pas cu pas te va ajuta să faci față rapid preparatului.

Pentru a face hrean de casă cu sfeclă, trebuie să luați produse în raport: 200 de grame de hrean, 1 lingură de zahăr, 1 linguriță de sare, o sfeclă medie, 1 lingură de oțet.

Cum să gătești hrean cu sfeclă acasă

Începem să confecționăm piesa de curățat curățând hreanul.

Sfecla crudă, de asemenea, se spală și se curăță.

Luăm rădăcina de hrean și o trecem printr-o mașină de tocat carne. În timpul acestui proces, este mai bine să puneți o pungă de celofan pe mașina de tocat carne, astfel încât ochii să nu se coace atât de mult.

Apoi, pe o răzătoare fină, trei sfecle proaspete. Luăm un borcan potrivit, de preferință unul mic, punem hrean în el. Numai că nu umplem borcanul complet, ci jumătate.

Facem acest lucru pentru a adăuga mai multe sfeclă și toate celelalte componente. Adăugați sare, zahăr, oțet, sfeclă și amestecați totul bine. Apoi răsucim borcanele cu capace.

Acest hrean se păstrează cel mai bine la frigiderul de pe raftul de sus, chiar sub congelator. Acum putem spune cu mândrie că tu însuți ați preparat delicioase hrean conserve cu sfeclă. Și nici o singură răceală nu este groaznică în timpul iernii atât de lungi și dure. În scopul prevenirii, este suficient să deschidem minunatul nostru gol de hrean, care este atât de rapid și ușor de gătit pentru iarnă.