Varză cu hrean și morcovi

Anul trecut, ca invitat, am gustat varza foarte gustoasă și extrem de aromată. Această rețetă era foarte diferită de rețeta tradițională, prin faptul că conținea încă un ingredient. Nu am ghicit imediat care, dar când am aflat numele mâncărurilor, totul a devenit clar. Varză cu hrean, rețeta pentru iarnă are foarte mare succes și de aceea vă recomand și vouă.
Când am pregătit pentru prima dată acest aperitiv pentru masa festivă, a fost dispărut în câteva secunde, este bine că am avut o altă conservă pe stoc și a fost ea cea care a salvat ziua. Când gătiți varză albă cu hrean, luați în considerare acest punct și este mai bine să o faceți cu o marjă mare! Superfluu, nu va fi niciodată, credeți-mi experiența. Varza se dovedește a fi foarte gustoasă, crocantă și aromată datorită adăugării de hrean. Și nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii, nu-i privați de așa delicioase!
Deci, cele mai frecvente și accesibile ingrediente:
- 1 cap de cea mai comună varză albă,
- 1 morcov,
- 1 rădăcină de hrean,
- 250 mililitri de apă,
- 1 linguriță zahăr,
- 0,5 linguriță sare,
- 0,5 linguriță oțet.



Mai întâi de toate, coajați morcovii cu un cuțit de legume și apoi spălați-le și răjiți-le..



Scoateți din varză câteva straturi de frunze superioare. Clătiți restul sub un robinet de apă curentă, apoi tocați-l.



Pune morcovi pe fundul borcanului.



Blat cu bucăți de hrean și varză.



Turnați apa într-un bol.



Adăugați toate condimentele în ea.
Aduceți marinada la fiert, apoi turnați peste legumele pe care le-ați pus în borcan.



Este mai bine să acoperiți borcanul cu un capac și să lăsați legumele să se înmoaie complet timp de 3 zile. Este indicat să alegeți un loc răcoros: frigider sau pivniță. Varza cu hrean și morcovi va fi populară în familia ta, te asigur.
De asemenea, recomand să gătești conopida murata cu hrean.