Varza cu usturoi

În ciuda faptului că se întunecase în afara ferestrei, tot am vrut să-mi dau seama de un fel de gustare cu legume pentru cină. Gândiți-vă puțin, mi-am dat seama că vreau cu adevărat varză acră. Am avut aproximativ 10 rețete în caietul meu culinar, după ce le-am citit pe toate, am optat pentru o rețetă de usturoi cu usturoi, mai ales că rețeta a spus că o astfel de varză poate fi mâncată deja în 20-30 de minute și am nevoie de această opțiune a fost.

Varza cu usturoi a ieșit foarte gustoasă. Sincer, nu mă așteptam la un astfel de rezultat! Și când a stat o altă zi și s-a înmuiat corespunzător în frigider, uneori a devenit și mai gustoasă. Acum folosesc această rețetă destul de des. Când oaspeții se adună la masă, mănâncă întotdeauna această delicioasă legumă până la ultima lingură. Iată o varză. Vă sfătuiesc, de asemenea, să gătiți varză, credeți-mă, rezultatul vă va mulțumi!

ingrediente:
- 1/4 cap de varză,
- 1 morcov,
- 2 căței de usturoi,
- 2 frunze de dafin,
- 500 de mililitri de apă,
- 100 de mililitri de ulei vegetal,
- 100 de mililitri de oțet,
- 1,5 linguri de sare,
- 4 linguri zahăr.



Tocati imediat varza fin. Puneți-l într-o cratiță sau într-un bol mare.






Încingeți morcovii pe o răzătoare fină și puneți-le pe varză.






Cojiți usturoiul și tăiați-l în mai multe bucăți. Tocam mereu grosierul de usturoi, deoarece nu toată lumea îi place..



Turnați apa într-o cratiță, adăugați ulei, sare și zahăr, foi de dafin. Când totul fierbe, turnați oțetul și stingeți focul.












Se toarnă varza cu marinata rezultată și se amestecă totul bine. Lasă-l să se răcească și servește-l imediat la masă.



Pune ceapa verde tocată deasupra delicatesei finite pentru decorare.







De asemenea, vă recomandăm să încercați varză cu merișoare și chili.