Varza cu petale pentru iarna

Am înțeles că acum există multe rețete pentru gătit varza murata, și fiecare gazdă are propria ei favorită. Dar credeți-mă, când veți încerca rețeta mea pentru a face varză cu frunze pentru iarnă, vă veți îndrăgosti de ea încă de la prima crunch. Acest fel de mâncare este preparat simplu și rapid, nu necesită abilități speciale, așa că chiar și o gospodină fără experiență se poate descurca. Nu credeți că laud acest fel de mâncare, scriu toate acestea, bazându-mă pe numeroase recenzii ale oaspeților, deoarece după fiecare masă acest aperitiv a provocat o senzație uriașă. Mulți prieteni și cunoscuți pregătesc deja varza cu petale, uitând de rețetele care erau pregătite înainte. Procesul de gătit este simplu: pur și simplu puneți condimentele pe fundul borcanului, apoi adăugați varză și completați totul cu marinată, care, apropo, este foarte simplu de preparat. Doriți să vă încântați oaspeții cu o delicioasă gustare crocantă și aromată? Apoi, asigurați-vă că îl adăugați la notele dvs. pentru a nu-l pierde. Dar, rețineți, când oaspeții vor gusta varza, aceasta va dispărea instantaneu. Deci, gătește-l cât mai mult.
ingrediente:
- 3 capete de varză albă,
- frunza de dafin,
- boabe de piper,
- 5 pahare de apă,
- 1 cană de zahăr,
- 3 linguri de sare,
- 150 de grame de oțet.



Acum să trecem la cel mai important lucru - tăierea varză. Este mai bine să nu-l tăiați, ci pur și simplu să-l rupeți cu mâinile, pentru ca varza să arate ca petale..



Turnați apa într-un bol.



Adăugați sare și zahăr. Apoi turnați în oțet. Aduceți marinada la fiert.



Puneți frunza de dafin și boabele de piper pe fundul borcanului.






Apoi întindeți varza.



Turnați marinata peste varză.



Ei bine, la final, înșurubați borcanele cu capacele.
Crunch la sănătate!
Ai încercat varză murată pentru iarnă sub un capac de fier.