Varză murată cu morcovi

Varză murată cu morcovi pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie pe care o propun, va cuceri pe oricine cu gustul ei. De ce sunt atât de sigur de asta? Da, pentru că până de curând am gătit-o conform unei rețete complet diferite. Și am crezut că nu poate fi mai gustoasă decât varza mea. Dar, când un prieten m-a tratat la această varză, m-am răzgândit și acum varza murată și-a luat locul de onoare pe masa noastră.
Așa că am decis să împărtășesc această gustare delicioasă cu tine, pentru că nu poți ține în secret asemenea rețete delicioase. Și când veți pune acest fel de mâncare pe masa festivă, veți fi surprinși cât de repede se va dispersa și, după aceea, oaspeții vor începe să ceară mai multe și, desigur, vor exista solicitări pentru a împărtăși această rețetă delicioasă și crocantă. Mulți oameni îmi pun întrebarea, cât de mult este stocat acest spațiu cât mai mult posibil? Ca să fiu sincer, l-am pregătit de nenumărate ori și de fiecare dată tot mai mult. Se dispersează foarte repede, deci nu veți putea răspunde la această întrebare, deoarece varza va fi consumată înainte de primul îngheț.
Componente obligatorii:
- cap de varză de dimensiuni medii (varză albă comună),
- 1 arc,
- 1 morcov,
- 1 linguriță sare,
- 2 lingurițe de zahăr,
- 2 linguri oțet,
- 4 linguri ulei vegetal.



Cum se prepară varza cu morcovi pentru iarnă.
Mai întâi, toacă leguma pe o placă mare de lemn. Dungile trebuie să fie uniforme, aproximativ 3 centimetri lățime.



Cojiți și tăiați morcovii în bucăți arbitrare sau răziți-le cu totul.



Așezați varza tocată într-un bol.



Pune morcovi pe ea.



Cojiți ceapa, tocați-o și adăugați-o la varză.



Apoi adăugați zahăr și sare.






Se toarnă în ulei și oțet.






Amestecă totul și lasă varza să stea aproximativ cincisprezece minute.
Apoi puneți varza în borcane, sterilizați-le, apoi rulați capacele.






Se pare suculent și gustos la fel varză murată cu mere și morcovi pentru iarnă.