Cum se prepară varza? Sfaturi și sfaturi pentru gazde

Cum se prepară varza, doar pentru o gustare delicioasa? Vă vom dezvălui toate secretele. Așadar, vă invităm să faceți cunoștință!
Cum se gătește varză murată.
Luați 2,5 kg de capete de varză cu frunze, tăiați-le în felii pătrate. Adăugați câteva morcovi, tăiați în inele. Se amestecă ardeiul roșu cu usturoiul, se trece masa printr-o presă. Îndoiți legumele preparate într-un recipient, așezați-le cu lavrushka. Faceți o saramură: dizolvați 0,5 căni de zahăr într-un litru de apă, adăugați puțin ulei de floarea soarelui, 2 lingurițe. l. oţet. Adăugați condimente cu frunze de dafin după gust.

Versiunea Georgiei de gustări pentru gătit.
Pregătiți 2 borcane de 2 L fiecare. Pregătiți 1,5 capete de varză, tăiați-le în 4 bucăți. După aceea, tăiați-o din nou pe lungime o dată. Tăiați din nou părțile rezultate în pătrate mari. Demontați după pliante. Frecați 2 morcovi și sfeclă. Se toacă fin capul de usturoi, se amestecă cu morcovii. Puneți amestecul de varză și legume în borcane. Tamponați fiecare strat, presărați cu morcov și masă vegetală. Pregătiți marinada: turnați 1,6 linguri într-un bol separat. zahăr, 7 lingurițe. sare, condimente și frunze de dafin. Drept urmare, ar trebui să aveți 3 litri de umplutură terminată. Se răcește legumele la frigider pentru 24 de ore.
Voi nu știți broccoli - cum se alege murături? Vom fi bucuroși să vă împărtășim câteva sfaturi bune..
O rețetă interesantă cu ciuperci.
Se fierbe în prealabil 2,5 kg de ciuperci, se spală sub un curent de apă rece, se lasă să se scurgă apa. Se spală cu 1 kg de morcovi și 2,5 kg de varză. Răciți primul și tocați-l pe al doilea. Se toacă 1 kg de ceapă în inele, se toacă împreună cu alte legume, se adaugă puțin ulei. Puneți totul la o jumătate de oră la foc moderat. Amestecați aperitivul, ambalați în borcane, sigilați.
Se dovedește destul de gustos și varză în borcane pentru iarnă. Se pregătește rapid, așa că foarte curând vei putea aprecia gustul său.

Cum se prepară repede varza.
În primul rând, faceți o umplutură: dizolvați 20 g de zahăr granulat și sare în apă clocotită. Se răcește soluția, se toarnă 1 lingură. oţet. Faceți fasii de varză (2 kg), tocați 30 g de hrean, treceți totul printr-o mașină de tocat carne. Tăiați usturoiul în felii. Acoperiți fundul borcanului cu frunze de coacăz, puneți ceai verde, adăugați varză. Se toarnă umplutura. După câteva zile, preparatul poate fi mâncat!
„Petale“.
Luați un cap de varză dens, tăiat cu grijă în petale. Cojiți 2 kg fiecare de morcovi și sfeclă, tocați-i în cuburi uniforme. Fierbeți umplutura: într-un litru de apă, puneți 220 g de zahăr, câteva linguri de sare, 155 g ulei vegetal, cuișoare de usturoi, piper roșu măcinat. Dacă doriți, puteți adăuga cuișoare, allspice și alte condimente. Amestecați toate acestea până se dizolvă. Se așază legumele în straturi, se toarnă umplutura, se lasă să stea o zi într-o cameră caldă.

Cum îți place Conopida murată în stil coreean.
Murașurile de iarnă sunt un atribut indispensabil în sezonul rece. Nu numai că te vor încânta cu gustul lor, ci vor reface organismul cu substanțe nutritive lipsă.