Salată cu spanac, varză și ridiche

Spanacul este un depozit de vitamine și, de asemenea, crește perfect hemoglobina. Dar mulți nu știu ce fel de fel de mâncare puteți găti cu spanac pentru a-l face delicios. Această rețetă vă va ajuta să rezolvați problema alegerii dintre un fel de mâncare gustos și sănătos. Vom pregăti o salată delicioasă și foarte sănătoasă cu spanac, varză și ridiche.

Pentru această salată aveți nevoie de un set simplu de produse:

• varză (jumătate de cap mic de varză);
• ridiche (aproximativ 300 grame);
• spanac (cu cât este mai bine, dar această rețetă folosește aproximativ 100g frunze);
• ceapă (suma depinde de preferințe: pentru iubitorii de ceapă, puteți tăia și o ceapă mare);
• maioneză pentru pansament la salată.

pentru marinada de ceapa:

• 1 lingura zahar
• 1 linguriță sare
• 1 lingură oțet 9%.

preparare

Pregătirea unei salate este ușoară. Varza este mărunțită: cu cât este mai subțire cu atât mai bine. Și se pliază într-un recipient pentru a face salată.

Apoi varza trebuie sărată și să se „muște”. Datorită acestor manipulări simple, varza va lăsa sucul să iasă și să devină mai moale..

Acum puteți trece la ridiche. Trebuie spălat bine, tăiat „blaturile și rădăcinile” și toacă fiecare ridiche în sferturi. Și apoi puneți totul într-un bol cu ​​varză.

În continuare, este timpul să treci la spanac. Frunzele de spanac trebuie spălate bine. Puteți chiar turna peste apă clocotită pentru mai multă dezinfectare.

Spanacul poate fi tocat în orice fel: tăiat cu un cuțit sau sfâșiat de mână.

Apoi, cel mai pirat moment al salatei: culesul de ceapă.

Tăiați ceapa în jumătate de inele și pliați în orice recipient. Acum puteți trece la pregătirea marinadei. Adăugați sare, zahăr și oțet într-un pahar cu apă fiartă caldă (200 ml). Se amestecă totul și se toarnă ceapa cu această marinată.

Se lasă la marinat 15-20 de minute. Se strecoară apoi ceapa și se adaugă în recipientul general cu salată.

Condimentează cu puțină maioneză și amestecă bine.

Salata se dovedește a fi simplă, asemănătoare primăverii și sănătoasă. Fiecare legumă din această rețetă este un depozit de vitamine și nutrienți. Ceapa murată adaugă o aromă picantă unui fel de mâncare obișnuit. Încercați și bucurați-vă.

Bucura-te de masa ta!