Făcând suc de portocale acasă

Sucul de portocale este destul de popular astăzi. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece conține o cantitate uriașă de vitamina C, care este vitală pentru organismul fiecărei persoane. Mulți oameni beau suc cumpărat, nici măcar nu mă gândesc în ce constă de fapt. Cu toate acestea, de ce să bei această substanță chimică dacă poți prepara rapid o băutură răcoritoare naturală acasă..

Beneficiile sucului de portocale

Portocala este un fruct sănătos, care se recomandă a fi consumat zilnic pentru ateroscleroză, deficiență de vitamine și hipertensiune. În plus, medicii recomandă utilizarea acestei băuturi pentru persoanele care au probleme cu aciditate scăzută și excreția slabă a bilei din organism..

La rândul său, o băutură portocalie are o compoziție uimitoare de vitamine, deoarece conține o cantitate uriașă de vitamine: A și C, E și K, precum și B.

Băutura conține o cantitate imensă de oligoelemente care au un efect pozitiv asupra corpului uman:

1. Fluorura este importantă pentru prevenirea cariilor dentare și pentru întărirea generală a smalțului dinților.
2. Fosforul oligoelement contribuie la întărirea țesutului osos și a dinților.
3. Zincul este esențial pentru sinteza proteică normală, creșterea unghiilor și a părului.
4. Fierul cu oligoelemente este responsabil pentru formarea hemoglobinei în sânge. La rândul său, cu hemoglobină scăzută, mulți medici recomandă zilnic pe stomacul gol să consume jumătate de pahar de suc de portocale de casă proaspăt stors.
5. Sulful, care este principalul derivat al sintezei proteinelor.

Pe lângă aceste oligoelemente, băutura conține mulți acizi organici, precum și proteine ​​utile. Conținutul caloric al unei băuturi proaspăt preparate nu este mai mare de 60 kilocalorii la 100 de grame. Prin urmare, sucul poate fi consumat de către persoanele care au a fi supraponderal.

Efectul băuturii asupra corpului uman

Nimeni nu se îndoiește că acest produs are beneficii extraordinare pentru organismul uman. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece utilizarea unei astfel de băuturi nu va aduce doar o mulțime de emoții pozitive, ci și o mulțime de beneficii pentru organism:

1. Consumul de suc ajută la întărirea organismului, oferindu-i astfel cantitatea necesară de vitamine și minerale.
2. Promovează eliminarea colesterolului din organism și, de asemenea, face ca pereții vaselor de sânge să fie mai elastici.
3. Băutura reduce la minimum probabilitatea de a face cancer.
4. Pozitiv afectează starea de spirit a unei persoane, și, de asemenea, reduce oboseala.
5. Are proprietăți diuretice puternice și are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
6. Odată cu utilizarea regulată, probabilitatea de a face răceli și boli virale scade, în special în perioadele de exacerbare a acestora.

Sucuri acasă

Mulți se întreabă, cum se face suc de portocale, și, în același timp, nu se gândesc deloc la cât de simplu și rapid este. O astfel de băutură îți va potoli perfect setea în sezonul cald, iar pe masa festivă va deveni un adevărat punct de reper, înlocuind omologii ambalate..

Băutură cu aromă de lămâie

Pentru a prepara o astfel de băutură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Portocale mici - nu mai mult de 3 bucăți.
• Suc de lămâie - 3 linguri. Cel mai bine este să luați suc de lămâie proaspăt stors.
• Un pahar de zahăr.
• Apa la temperatura camerei - 3 linguri. În primul rând, apa trebuie fiartă și răcită ușor.

Pași de gătit:

1. Primul pas este pregătirea portocalelor. Ei au nevoie de pre-spălatsub apă caldă. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, deoarece pielea va fi folosită și pentru gătit..
2. Cu ajutorul unui storcător, care poate fi manual sau mecanic, tot sucul este stors din fructe. Apoi, tortul rămas în niciun caz nu merită aruncat.
3. Pulpa rezultată este transferată într-un recipient, după care se adaugă zahărul și sucul de lămâie, precum și apa. Tot acest amestec trebuie lăsat cel puțin 2 ore, astfel încât să poată infuza..
4. După aceea, lichidul anterior încins din recipient este combinat cu sucul stors anterior. Din nou, lasă cel puțin două ore. Produsul este gata de utilizare. Dacă doriți, puteți adăuga cuburi de gheață sau crengute de mentă.

Suc de fructe congelat

Acest fruct este atât de unic încât vă permite să faceți sucuri grozave chiar și din fructe pre-congelate. În plus, tehnologia de fabricare a sucului de portocale acasă este atât de simplă încât chiar și un copil o poate face..

Ingrediente obligatorii:

• Portocale mari - 2 bucăți.
• Zahar - 500 de grame.
• Apa 4 litri.
• Acid citric aproximativ 20 de grame.

Pași de gătit:

1. Mai întâi trebuie să spălați portocalele sub apă caldă. Apoi se fierbe cu apă clocotită. Această activitate poate ajuta la îndepărtarea amărăciunii existente și la eliminarea ceară care acoperă deseori fructele..
2. După aceea, portocalele sunt șterse și trimise la congelator pentru o zi. Cu această metodă, produsul finit va fi mai saturat..
3. După un timp, după îndepărtarea fructelor din cameră, merită să le lăsați la suprafață cel puțin 15 minute, astfel încât să se dezghețe puțin. Apoi, trebuie să le tăiați în bucăți mici sau să treceți printr-o mașină de tocat carne.
4. Amestecul rezultat se toarnă cu apă și se insistă cel puțin o oră. În acest timp, apa poate satura complet gustul portocaliei..
5. Mai mult, merită să separați sucul în sine de particulele de fructe. Acest lucru se realizează cel mai bine cu o sită. După îndepărtarea completă a particulelor, se adaugă zahăr și acid citric.

După ce amesteca bine sucul proaspăt până când zahărul este dizolvat complet, lăsați-l să se prepară cel puțin 2 ore, după care sucul de portocale este gata de utilizare..