Cele mai bune rețete de gem de kiwi pentru iarnă

Ce fel de gem se mănâncă frecvent cu o ceașcă de ceai iarna? Răspunsul este evident - cu căpșuni, căpșuni, zmeură. Ați auzit vreodată de dulceață de kiwi? Acest fruct a încetat deja să fie o minune pentru locuitorii țării noastre, este ușor să-l găsești pe rafturile magazinelor..

Totuși, kiwi-ul se consumă nu numai crud, ci și o dulceață delicioasă pentru iarnă! Un mod minunat de a surprinde pe cei dragi și de a savura împreună un desert interesant.

1. Etapa de maturare a fructelor de pădure joacă un rol important în gem. Cel mai bun fruct pentru dulceata groasa este pe jumatate copt, mai greu. Dacă sunteți un iubitor de gemuri lichide, va face kiwi coapte și moi. Alegerea boabelor supraîncărcate nu merită..
2. Dulceața, care constă exclusiv din kiwi și zahăr, are o notă distinctă de plăcută sufletească. Puteți adăuga diverse fructe, fructe de pădure sau nuci. Dacă doriți să experimentați aromele, adăugați condimente sau ierburi. Există multe rețete simple de dulceata de kiwi pentru iarnă..
3. Multe fructe merg bine cu kiwi. Banana ajută gemul să devină dens și umplut. Merele, căpșunile și lămâia au și multe calități pozitive..
4. În ciuda dulceaței, kiwi conține mai puțin zahăr. Această boabă are un efect benefic asupra întregului corp, curățând și aducând o mulțime de vitamine diferite în corp. Zahărul din gem poate fi înlocuit cu miere - amestecul va fi de două ori mai util!
5. Dulceața gătită se poate aranja în borcane interesante și originale. Apoi, delicatesa va deveni coroana băutului de ceai, pentru că va fi nu numai gustoasă, ci și foarte frumoasă.

Reteta clasica

Înainte de a începe diferite experimente cu gusturi, ar trebui să vă familiarizați cu rețeta originală a desertului. Ai nevoie doar de două ingrediente:

• Kiwi - 2 bucăți mari
• Zahar - 1,5 cani

Atenţie! Folosiți un raport de 1,5 kilograme de zahăr la 1 kilogram de boabe dacă veți face fructe de kiwi mari pentru iarnă.

Dulceata de kiwi

Procesul de gătit:

1. Curățăm kiwi, tăiem în cercuri subțiri rotunde. Se pune zahărul și se lasă la infuzat 20 de minute. În acest timp, fructele vor începe un pic de suc..
2. Puneți kiwi cu zaharuri într-o cratiță, adăugați puțină apă. Punem toate acestea pe foc mic și gătim până se dizolvă complet zahărul. După, fierbem aproximativ trei minute, amestecul trebuie agitat constant.
3. Opriți aragazul și lăsați gemul la infuzat timp de o jumătate de oră.
4. După trecerea timpului, trimitem din nou amestecul la aragaz, aducem la fiert și fierbem încă 3 minute, apoi lăsăm la infuzat o jumătate de oră.
5. Fierbeți gemul pentru ultima dată, dar timp de 5 minute. Ne răcim desertul și îl turnăm în borcane, sau îl servim la masă.

Dulceți cu kiwi, struguri și coacăze

Dulceața de kiwi de smarald (așa cum se numește) este potrivită pentru iubitorii de culori strălucitoare și consistență groasă. Dulceata de smarald are o culoare verde strălucitoare atractivă, după cum sugerează și numele. O astfel de delicioasă nu este o rușine să servești pe masă chiar și în timpul unei cine festive..

ingrediente:

• Fructe de kiwi - 1 kilogram
• Suc de lămâie - 4 lingurițe. linguri
• Zestrat ras cu lamaie - 1 lingura lingura
• Zahar granulat - 1,5 kilograme
• Struguri fără semințe - jumătate de kilogram
• Coacăz verde - jumătate de kilogram

Mod de preparare:

1. Spălăm toate fructele și fructele de pădure sub apă curgătoare, le curățăm. Se macină strugurii și coacăzele la o consistență de piure folosind un blender. Tăiați kiwi-ul în bucăți mici.
2. Cel mai bine este să folosiți un vas emailat pentru gătit. Puneți în ea piure de boabe, kiwi mărunțit fin, zahăr. Otrăvim acest caz la foc lent. După ce amestecul a fiert, se adaugă coaja de lămâie, se amestecă și se gătește timp de 20 de minute, apoi se oprește gazul. Lasă gemul să se răcească, toarnă-l în borcane.

Dulceata delicioasa de kiwi

Dulceata delicioasa

Aceasta este o rețetă comodă și practică de gem de kiwi. Nu va dura mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti desertul, dar rezultatul va încânta pe toată lumea.

ingrediente:

• Kiwi - 1 kilogram
• Zahar granulat - 500 de grame
• Un pachet de „Zhelfix” - 1 bucată (puteți înlocui cu 1 linguriță agar-agar)

Mod de preparare:

1. Spălăm și curățăm boabele, măcinăm într-un bleder până la neted. Puneți piureul rezultat într-o cratiță.
2. Amestecăm kiwi-ul cu zahărul și Zhelfix.
3. Pune vasul cu amestecul pe aragaz, dă la fierbere și fierbe 5 minute, amestecând constant.
4. Apoi, dulceața finită este răcită și turnată în borcane curate..

Cea mai bună combinație - kiwi cu banane

Există multe rețete de gem de kiwi care includ o varietate de fructe de pădure și fructe ca ingredient secundar. Cea mai populară combinație este kiwi și banane. Combină multe calități pozitive. Banana dă sațietate, dulceață, conține o cantitate mare de potasiu și magneziu. Kiwi-ul este o sursă de multe vitamine și va conferi amestecului o plăcută sufletească..

Pentru a face dulceata de kiwi și banane, avem nevoie de:

• Kiwi - 6 fructe mari
• Banana - 2 bucăți mari
• Zahăr granulat - 1 pahar cu o lamelă
• Suc de lămâie - 3 lingurițe. linguri

Procesul de gătit:

1. Spălați, coajați și tăiați fructele în bucăți mari.
2. Puneți într-o cratiță kiwi tocat cu banane, presărați cu zahăr, adăugați puțină apă și suc de lămâie.
3. Aduceți amestecul la fiert, fierbeți încă 8 minute. După trecerea timpului, opriți gazul și lăsați blocajul să se răcească.
4. Repetăm ​​aceeași procedură de două ori. Apoi îl turnăm în borcane sterile - gemul de kiwi cu banane este gata!

Kiwi și gem de banane

S-a încins un gem simplu

Uneori vrei să te bucuri de un desert interesant, dar, în același timp, nu te deranjează prea mult în ceea ce privește gătitul. Dulceata rapidă și gustoasă de kiwi fără gătit este făcută doar pentru astfel de ocazii! Gătitul nu va dura mult timp și efort, cu atât mai mult, ai nevoie de doar 2 ingrediente: kiwi și zahăr într-un raport 1: 1. Să luăm 700 de grame ca punct de plecare.

Mod de preparare:

1. Se macină kiwi-ul decojit prealabil cu un blender sau mașină de tocat carne până la piure.
2. Rămâne doar să amestecați masa rezultată cu zahărul - și ați terminat! O astfel de gem poate fi făcută rapid, în timp ce nu va fi mai rău decât blocajul din magazin.

Combinație de kiwi și mere

Kiwi și gem de mere vă vor încânta cu aroma sa excelentă, aciditatea ușoară și dulceața incredibilă. Toate gospodinele ar trebui să țină seama de!

ingrediente:

• Mere - doi kg
• Kiwi - un kg
• Zahăr granulat - 4 pahare cu lamelă
• O lămâie
• Un pahar cu apă

Procesul de gătit:

1. Cojiți mărul și kiwi, tăiați mijlocul mărului. Se taie în bucăți mici de aceeași dimensiune.
2. Răspândim fructele într-o cratiță cu care vom pregăti dulceața. Strângeți sucul de lămâie și adăugați-l acolo. Nu pierdeți din vedere lămâia, deoarece împiedică mărul să se oxideze, ceea ce este important.
3. Presărați amestecul cu zahăr și turnați apa. Le lăsăm să se prepară (aproximativ o oră), fructele vor avea timp să lase sucul.
4. După data de expirare, puneți tigaia pe gaz și duceți la fierbere. Fierbem gemul încă o jumătate de oră. Lăsați dulceața să se răcească, apoi repetați încă o dată procesul de fierbere.
5. Turnați gemul finit în borcane curate - îl puteți servi la masă!

Multicooker pentru a vă ajuta

Pentru a pregăti această versiune de gem, veți avea nevoie de această mașină minunată. Dulceața de kiwi nu va ieși mai rău decât într-o cratiță, dar energia este economisită vizibil.

Avem nevoie:

• Kiwi - 5 bucăți
• Mere - 1 bucată
• Zahar - 0,5 cani
• Suc de lămâie - 3 linguri

Procesul de gătit:

1. Spălăm și curățăm fructele, le tăiem în felii mici.
2. Trimitem toate ingredientele, inclusiv mărul și kiwi-ul, la multicooker. Este necesar să amestecați bine conținutul și să închideți capacul foarte bine, nu trebuie să rămână goluri.
3. Selectați modul „Gătit” și pregătiți amestecul timp de cincisprezece minute.
4. Opriți multicookerul, amestecați bine, lăsați gemul să se răcească. Stabilim delicatețea în bucate și vă puteți bucura de desert.

Această delicatesă combină gustul de neegalat și beneficiile deosebite. Fructele bogate în vitamine pot ajuta la combaterea bolilor atunci când sunt asociate cu lămâie, citrice sau ghimbir.

Există multe variante de gem și nu va fi niciodată posibil să enumerați toate modalitățile de realizare. Toată lumea poate experimenta, încerca ceva nou. Dulceata de kiwi este un desert interesant de care te poți bucura singur, surprinzând oaspeții la o sărbătoare cu originalitatea mâncărurilor. Principalul lucru este să nu vă fie frică să încercați ceva nou, neobișnuit..