Dulceata de capsuni cu menta

Așteptatul sezon de vară mult așteptat deja. La dacha, încep să cânte o mare varietate de fructe și legume. Primele fructe de pădure sunt căpșunile și cireșele. Ei bine, și bineînțeles, dacă aveți o abundență a acestor fructe de pădure, atunci ar trebui să vă gândiți ce fel de conservare să faceți cu ele pentru iarnă. În familia noastră, cireșele sunt întotdeauna acoperite cu nuci în loc de semințe, dar dulceața de căpșuni delicioase cu mentă este făcută din căpșuni. Oh, acest blocaj! Cât de delicios se dovedește, dar cu lapte rece, este pur și simplu imposibil să te rupe de o asemenea delicatesă. Ce este remarcabil, gemul de căpșuni poate fi folosit ca umplutură pentru diverse tipuri de plăcinte, plăcinte și chiar prăjituri cu fructe. Așadar, după cum înțelegeți, astăzi voi vorbi despre cum se face gemul de căpșuni. Rețeta pentru iarnă va fi pur și simplu de neînlocuit pentru grijă de gospodine, veghează și gătește cu mine! Vă sfătuiesc să luați notă de o altă rețetă de gătit dulceata de capsuni si kiwi, este, de asemenea, foarte gustos și ușor.

ingrediente:
- 250 de grame de zahăr,
- 0,5 kilograme de căpșuni,
- fir de mentă
În mod firesc, numărul de porții poate fi crescut. Cu această cantitate de ingrediente am obținut 350 de grame de gem de căpșuni.



În primul rând, vom spăla foarte bine căpșunile sub apă curgătoare. Ponytail-urile trebuie îndepărtate, iar fructele răsfățate trebuie făcute și ele..
Se toarnă jumătate de zahăr într-o coadă sau o cratiță cu fundul gros.



Tăiați căpșunile în bucăți mici. Puneți parte pe zahăr.



Apoi adăugați restul de zahăr la căpșuni și adăugați restul căpșunilor. Pune un fir de mentă.






Puneți coșul la foc moderat. Puteți adăuga literalmente puțină apă pentru confortul dvs., pentru ca inițial gemul de căpșuni să nu ardă. Cu toate acestea, nu exagera cu apă..
Fierbeți dulceața timp de aproximativ patruzeci de minute. Se macină apoi bucățile de căpșuni cu un blender.
Puneți dulceața în borcane. Rotiți capacele.






Iată gemul de căpșuni cu mentă! Pentru iubitori "rapid" retete pe care le oferim pentru a vedea cum gatesti dulceata de capsuni crude.