Dulceata de capsuni si banane

Câte tipuri diferite de gem de căpșuni există. Acest lucru și obișnuit gem de căpșuni, și căpșuni proaspete și gem de căpșuni cu mentă și alte plante aromatice. Am încercat câteva variante ale acestei delicatese. Totuși, ca să fiu sincer, cel mai memorabil și delicios, după părerea mea, mi s-au părut gemuri de căpșuni și banane. Aceste două fructe sunt perfect combinate între ele, de parcă se completează reciproc, conferă aromă și gust unic. Chiar și persoanele cărora nu le place dulceața este puțin probabil să reziste unei astfel de delicatese..
Este paradoxal în gătit și nu este nimic complicat. Da, și o astfel de gem se prepară foarte repede, în doar 15 minute. Desigur, puteți găti gemul timp de 30 și 60 de minute, dar în ceea ce privește mine, căpșunile vor deveni foarte fierte și îmi place să culeg fructe de pădure cu o lingură atunci când urmează borcanul de se deschide blocajul.

ingrediente:
- 250 de grame de căpșuni,
- 250 de grame de zahăr,
- 1 banană mare



În primul rând, vom pregăti recipientul necesar pentru prepararea gemurilor. Este mai bine să gătiți dulceața într-o farfurie din aluminiu, deoarece este în ea că gemul are specificul de a nu arde. Am folosit un bol obișnuit inoxidabil pentru gătit, dar am interferat cu gemul aproape constant, iar la începutul gătitului am adăugat o cantitate mică de apă pentru a mă calma.
Deci, am ales bucatele, acum să începem să gătim.
Turnați zahărul într-un bol.



Scoateți coaja din banană, tăiați banana în felii.



Spălăm căpșunile foarte bine. Pentru a face acest lucru, puneți-o într-o coadă și spălați-o sub presiune mare de apă.
Puneți căpșunile deasupra bananei. Căpșunile pot fi tăiate în jumătate sau așezate întregi.



Turnați zahărul rămas, adăugați destul de multă apă, deși puteți lăsa doar dulceața să stea literalmente 2 ore, căpșunile, la rândul lor, vor lăsa sucul să iasă singur. În consecință, nu va trebui să fie adăugată apă.
Fierbeți gemul timp de 15 minute.



Apoi introducem dulceața de căpșuni și banane în borcane, rulăm capacele, acoperim cu un prosop, iar în a doua zi, când se răcește, o dăm în pivniță. Asigurați-vă că veți vedea cum puteți găti gem de mămăligă, se dovedește, de asemenea, o delicatesă foarte gustoasă și aromată.