Cum se face gemul de căpșuni

Cum se face gemul de căpșuni aproape orice purificator știe, cu toate acestea, fiecare gospodină are propriul secret corporativ special pentru a face un preparat atât de dulce.

Dacă totuși, nu știți, cum se face dulceata de capsuni, și abia acum începi să faci primii pași în arta preparatelor de casă, rețeta noastră este pentru tine.

asa de, gem de căpșuni - reteta.

Ingrediente obligatorii:

Căpșune - 5 kg

Zahar - 5 kg

Suc de jumătate de lămâie

Metoda de gătit:

Sortează boabele, coji tulpinile, clătește bine cu apă rece și usucă. Apoi, așezați căpșunele într-un bol special de smalț conceput pentru prepararea gemului, presărați cu straturi de zahăr și lăsați 4-5 ore, astfel încât fructele de pădure să dea.

După trecerea timpului specificat, sucul rezultat trebuie scurs, pus pe foc, adus la fiert și umplut din nou cu fructe de pădure. Apoi puneți bolul cu căpșuni pe foc și fierbeți la foc mic timp de 40-50 de minute până când sunt fierte complet. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați suc de lămâie de jumătate de lămâie în gem.

Ca în cazul gătitului gem de căpșuni, Dulceața de căpșuni nu este recomandată să intervină în timpul procesului de gătit, doar agitați-o puțin.

 Ei bine, acum că știi sigur, cum se face dulceata de capsuni, Sperăm că acest gol va deveni unul dintre preferatele dvs..