Reteta de dulceata de kiwi de mere cu fotografii pas cu pas

Buna ziua, astazi am sa impartasesc reteta cu tine gem de mere cu kiwi. Rezultatul este aromat, gustos și frumos gem.

Deci, să luăm o dispoziție bună și să începem.
Avem nevoie:
2 kg de mere-
1 kg kiwi-
1 kg zahar-
1 buc. Lămâie-
1 apă.
De asemenea, avem nevoie de o scândură și două cuțite. (Mare pentru feliere, mic pentru curățare).

Luăm merele dense, de preferință puțin verzuie (pentru a nu fierbe). Am astfel de frumuseți:

Mina și continuă procesul cel mai consumator de timp din acest gem. Cojirea merelor de pe coaja și miezul.
Ia kiwi.

Peeling kiwi.
Tăiați merele și kiwi. Ceva de genul:

Pune fructele într-un bol.
Luăm o lămâie, o strecurăm pe fructe (pentru a nu se întuneca).

Se toarnă zahăr, se toarnă în apă și se lasă aproximativ o oră (pentru ca fructul să dea suc).
Un pic despre zahăr, dacă vă place dulceața foarte dulce, luați aproximativ 1,5 kg de zahăr, dar nu uitați că și merele sunt dulci.
După o oră, se pune pe foc, se dă la fierbere și se gătește aproximativ 20-25 de minute.
Iată o dulceață atât de frumoasă după primul clocot.

Am dat deoparte. Când dulceața noastră s-a răcit, aduceți-o din nou la fierbere. Asta e tot, gemul este gata.
Sterilizați borcanele, umpleți-le cu gem fierbinte. Nu uitați să lăsați puțin pentru „proces”.

Bucura-te de masa ta.