Dulceata de zmeura cruda - reteta cu fotografii pas cu pas pentru iarna

Descriere

Dulceata de zmeura cruda este foarte simplu de pregătit și este cel mai des închis pentru iarnă. Acest lucru se datorează faptului că datorită acestei metode de preparare, zmeura nu numai că își păstrează gustul și mirosul natural, ci și toate proprietățile și vitaminele benefice. Această combinație perfectă i-a cucerit pe toată lumea pentru mult timp și temeinic..

O rețetă pas cu pas pentru prepararea gemului de zmeură cu o fotografie suficient de detaliată și vă va spune clar cum se face corect acasă. Această rețetă este deosebit de importantă dacă vrei să încerci aceeași gem din copilărie pe care bunicile o pregătesc de obicei și apoi cântă mereu cu ceai cu zmeură..

În ceea ce privește rețeta în sine, nu există dificultăți în implementarea acesteia. Pentru gătit, avem nevoie doar de zmeura în sine și de zahăr granulat. Cel mai bine este să cumpărați zmeură și să faceți gem la sfârșitul verii sau la începutul toamnei: în această perioadă, zmeura este naturală și cea mai bună. Nu dați preferință fructelor mari ideale cumpărate din magazin: nimeni nu garantează că sunt la fel de plăcute și naturale.

Dulceața de zmeură crudă este incredibil de gustoasă, așa că se mănâncă chiar la fel cu pâine sau rulouri. Deci, fără să pierdem mai mult timp, vom începe rapid să facem gem dulce de zmeură cu zahăr pentru iarnă.

ingrediente

• Zmeura 1 kg
• Zahar granulat 1,2 kg

paşi

1. 
   
   
   

   Puteți regla cu ușurință singur cantitatea de gem de zmeură, pe baza faptului că un kilogram de zmeură are nevoie de 1200 de grame de zahăr.

   Toate zmeura se spală inițial complet și se curăță de resturi și frunze, apoi se macină împreună cu zahărul în orice mod convenabil. Frământăm bine amestecul rezultat.

   
   
   
   

   

2. Deoarece zmeura nu este supusă unui tratament termic, este foarte importantă sterilizarea corectă atât a conservelor, cât și a închiderilor. Băncile sunt adesea sterilizate fie în apă clocotită, fie aburite. Decideți alegerea și pregătiți recipientul de sticlă pentru o închidere ulterioară. Răspândim zmeura cu zahăr în borcane curate și uscate, așa cum se arată în fotografie.

   

3. Când toată dulceața este turnată în borcane, trimitem piesele la frigider sau în orice alt loc destul de rece pentru odihnă. Așa se face că delicioasa gem de zmeură crudă este complet gata pentru iarnă și abia așteaptă ceasul ei cel mai fin.

   

   Bucura-te de masa ta!