Dulceata de con de pin: metode de gătit și sfaturi valoroase

Orice gospodină încearcă să pregătească pentru iarnă cât mai multe produse diferite, inclusiv fructe de pădure, legume și fructe. Dulceața de conuri merită o atenție specială, deoarece aceasta nu mai este doar o delicatesă, ci un medicament adevărat. Este necesar nu numai să cunoaștem toate subtilitățile pregătirii sale, ci și timpul colectării conurilor, proprietățile și contraindicațiile lor utile. După ce ați primit toate informațiile necesare, puteți începe să pregătiți în siguranță acest semifabricat.

Rețeta cu tratament termic nu poate fi numită simplă, dar este cea care vă permite să pregătiți gem dulceag, care, fără îndoială, va fi păstrat până la frig.

Și, în același timp, sunt necesare produse absolut minime:

• 1 kg de conuri;
• 2 litri de apă;
• 1,5 kg zahăr.

Este necesar să gătiți o delicatesă în etape:

1. Fructele colectate trebuie spălate și turnate cu apă, astfel încât să fie acoperite cu doar 2 cm. Insistați acest amestec timp de 12 ore.
2. După aceea, trebuie să adăugați zahăr și să fiarbați timp de 5 minute.
3. A doua zi, puneți din nou tigaia pe foc și fierbeți amestecul timp de 5 minute după fierbere.
4. Abia în a treia zi, fierbeți încă 5 minute și împachetați dulceața în borcane, rulați imediat.

Efectuarea gemului fără gătit este simplă, deoarece se dovedește a face un astfel de gol foarte repede. Conurile nu trebuie să fie fierte, este suficient să le clătiți doar cu înaltă calitate și să pregătiți produsele necesare:

• 1 kg de conuri;
• 2 kg zahăr.

Pași de gătit:

1. Fructele trebuie spălate și tăiate.
2. După aceea, puneți-le în borcane, stropind constant cu zahăr.
3. Recipientul umplut trebuie acoperit cu tifon și mutat într-un loc cald..
4. Borcanele trebuie agitate la fiecare 2 ore. Efectuați această manipulare până când cristalele de zahăr sunt dizolvate complet..
5. Apoi închideți borcanele cu capace și mutați-vă într-un loc răcoros..

O rețetă simplă (video)

Delicatete conuri de molid

Din conurile de molid, se obține o delicatesă aromată, ușor tarta. Este recomandat să fie consumat iarna împreună cu ceai verde. În același timp, consumul de ceai va fi nu numai plăcut, ci și util..

Produse de care aveți nevoie:

• 1 kg de conuri de molid;
• 1 kg zahar;
• 2 l de apă.

Pași de gătit:

1. Fructele trebuie spălate și lăsate în apă timp de 1 zi..
2. După aceea, este necesar să turnați apă în tigaie și adăugați zahăr, astfel pregătiți siropul.
3. Conurile trebuie turnate în lichid fierbent și fierte timp de 2 ore pentru a deschide fiecare fruct.

Abia după ce toate denivelările s-au deschis, dulceața de con de pin trebuie turnată în borcane și rulată.

Medicament delicios

Dulceața de con de pin preparată cu sine va avea, fără îndoială, un efect benefic asupra organismului.. Beneficiile sale sunt incredibil de mari. Datorită conținutului uriaș de vitamina C, se recomandă utilizarea în cantități mici pentru răceli. Această delicatesă este un expectorant excelent și, de asemenea, promovează transpirația intensă..

Un medicament gustos poate fi utilizat pentru boli ale sistemului genitourinar și probleme gastro-intestinale. Cu ajutorul său, puteți ameliora umflarea și chiar puteți preveni dezvoltarea cancerului..

Gama de aplicare a acestui produs dulce este destul de largă:

• avitaminoza;
• sistemul imunitar deprimat;
• poliartrită;
• afectiuni respiratorii;
• stomatită;
• indigestie;
• boli gastro-intestinale.

Fructe utile

Conurile de zada, molid sau pin sunt fructe sănătoase, din care se prepară adesea gem aromatic. Unele hostess le aruncă și numai gemul în sine este închis în borcane. De fapt, puteți mânca singuri denivelările. Sunt un medicament excelent pentru durerile de gât și răceli..

Principala condiție este să alegeți corect fructele și să le fierbeți corespunzător, astfel încât să fie moi.

Pentru asta aveți nevoie:

• 1 kg fructe de conifere;
• 1 kg zahar;
• apă.

Reguli de gătit:

1. Fructele trebuie spălate și fierte în apă timp de 15 minute.
2. Se strecoară 400 ml bulion și se amestecă cu zahărul, se aduce la fierbere.
3. Turnați conurile în siropul terminat și gătiți-le pentru încă 30 de minute.
4. După aceea, turnați dulceața în borcane, sigilați-le bine.

Timpul de a colecta muguri

Timpul de recoltare depinde în mare măsură de condițiile climatice în care cresc copacii. Dacă regiunea este caldă, atunci selecția fructelor ar trebui să fie efectuată la sfârșitul lunii mai. În regiunile mai reci, acest proces ar trebui amânat până la începutul lunii iulie. În această perioadă se vor acumula un maxim de substanțe utile în denivelări..

În plus, ar trebui să fie selectate numai lăstari tineri. Sunt încă foarte suculente și curate. Ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra aspectului lor..

Principalele criterii de selecție sunt următoarele:

• copacul trebuie să fie sănătos, să nu fie afectat de insecte;
• fructele nu sunt deschise, destul de moi, cu solzi convex și rășină;
• conuri în lungime maxim 4 cm;
• suprafața fructului este uniformă, fără placă și deteriorare.

De asemenea, merită să vă amintiți că trebuie să colectați conuri doar în regiuni curate, iar după recoltare, asigurați-vă că le clătiți, schimbând apa de mai multe ori. După aceea, inspectați fiecare epruvetă pentru a evita introducerea deșeurilor mici în tratament..

Delicarea fructelor verzi

Din fructe verzi, tinere, se obține un gem uimitor de gustos. Puteți să-l gătiți singur, trebuie doar să urmați exact rețeta și să pregătiți toate produsele necesare pentru acest lucru:

• 1 kg de denivelări verzi;
• 1 kg zahar;
• 2,5 l de apă.

Toate acțiunile în etape:

1. Fructele trebuie pregătite, spălate și toate ramurile eliminate din ele..
2. Puneți-le într-o cratiță și acoperiți cu apă, gătiți doar 1 oră.
3. Apoi puneți gemul deoparte și lăsați 12 ore.
4. După aceea, lichidul trebuie scurs și amestecat cu zahărul, fierbeți siropul timp de 2 ore până se rumenesc.
5. Turnați conurile în sirop și continuați să gătiți în această compoziție timp de 15 minute.
6. Dulceața fierbinte trebuie distribuită între borcane și fără întârziere, închisă ermetic.

Dulceata de con de pin are un gust excelent si o aroma placuta de pin. Acesta nu este un tratament simplu: are proprietăți medicinale. Datorită acestui fapt, ar trebui consumat cu moderație. Două sau trei linguri de medicament dulce pe zi sunt suficiente pentru a simți o tensiune puternică, pentru a consolida sistemul imunitar, pentru a scăpa de probleme gastrointestinale și pentru a vindeca o răceală. Piesa de lucru utilă este perfect depozitată, iar pregătirea ei nu va provoca dificultăți. Merită să vă asigurați că cel puțin câteva borcane din această delicatesă aromată se află în coș. La urma urmei, nu este nimic mai bun decât un medicament delicios, care poate preveni dezvoltarea unui număr de boli și poate ajuta la vindecarea celor existente..