Top 5 rețete rapide și delicioase de gem

Dulceața este un produs unic, cunoscut din cele mai vechi timpuri, cu gust excelent și iubit de majoritatea copiilor și adulților. Multe rețete indică o lungă perioadă de gătit și, prin urmare, multe gospodine ezită să o gătească. În plus, în timpul tratamentului termic prelungit al fructelor și fructelor, majoritatea vitaminelor nu sunt păstrate în produsul finit. Pentru a economisi până la 60 la sută de vitamine și pentru a obține un produs gustos și sănătos ca rezultat al gătitului, un timp de cinci minute va veni la salvare - gem, gătit în doar cinci minute și nu necesită eforturi uriașe..

Pentru a face acest lucru, ar trebui să respectați următoarele reguli:

1. Articole de gătit emailate și din oțel inoxidabil sunt cele mai bune pentru a face gem.
2. Pentru preparare, se recomandă utilizarea conservelor cu volum mic de la 0,25 la 1 l.
3. Când pregătiți capacele și conservele pentru utilizare, trebuie să le spălați bine cu sifon, să le puneți să sterilizeze în cuptor sau pe aburi, să se usuce.
4. După sterilizare, puteți acoperi borcanele cu o foaie curată de hârtie pentru a păstra firimiturile sau umiditatea din borcane. Bucatele sunt gata.

Etapele gătirii timp de cinci minute:

• Pentru a evita stricarea gemului finit, selectați boabele răsfățate, supraîncălțate, sfărâmate. Clătiți restul bine în apă curentă.
• Se toarnă cantitatea necesară de zahăr în vase și se acoperă cu apă. Pune foc. Cu agitare constantă, aduceți siropul la fierbere și așteptați încă 5 minute.
• Adăugați ușor boabele. După cum sugerează și numele, timpul de gătire este de toate cele cinci minute. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Există câteva rețete în care dulceața trebuie adusă la fiert și fiartă timp de 5 minute de trei ori. După încheierea primelor cinci minute, trebuie să scoți tigaia din aragaz și să o lași în pace timp de zece minute. Repetați această procedură de două ori mai mult.
• Transferați dulceața în borcane pregătite și închideți capacele.

Sfat: pentru a evita procesul de fermentare în timpul depozitării - adăugați acid citric în gemul finalizat pe vârful unui cuțit înainte de a-l introduce în borcane.

Dulcețuri de caise de cinci minute (video)

Nuci de pin gem de cinci minute

Substanțele conținute din pinii de pin au proprietăți fortificante, de refacere a imunității. Prin urmare, utilizarea lor este utilă pentru persoanele predispuse la frig. Dulceata de cinci minute din nuci de pin este extrem de gustoasă și sănătoasă. Pentru gătit, este mai bine să folosiți nuci dintr-o recoltă nouă, gemul se va dovedi a fi mai aromat și va păstra substanțe mai utile.

ingrediente:

• zahăr - 1 l.,
• apă - 300 ml.,
• piure de coajă - 900 gr.

Mod de preparare:

1. Sortează nucile, clătește bine în multă apă și prăjește puțin într-o tigaie uscată până când apare aroma. Este important să vă asigurați că nucile nu se întunecă..
2. Se amestecă nucile cu zahărul, se pun într-un bol pregătit și se fierbe până se dizolvă complet zahărul.
3. Într-un bol separat, aduceți apa la fiert și adăugați la amestecul zahăr-nuci. Se fierbe 5 minute, se scoate de pe foc și se pun în borcane.

După răcire, închideți cu capacele de nailon și îndepărtați dulceața de nuci de pin într-un loc răcoros întunecat.

Reteta de miere

Dulceața aurie delicioasă cu sâmburi delicioase de nuci va fi cel mai bun ajutor în timpul iernii reci în tratamentul răcelilor.

Pentru a-l pregăti va trebui:

• Miere - 500 gr.,
• Apa - 100 ml.,
• Nuci de pin - 400 gr.

Mod de preparare:

1. Clătiți și uscați nuci de pin. Puneți într-un bol și presați ușor în jos cu un piure de cartofi, astfel încât nucile să emane uleiuri esențiale.
2. Pune miere într-o cratiță, adaugă apă și aduce încet la fiert. Adăugați nuci.
3. Se fierbe amestecul de nuci-miere timp de cinci minute, apoi se scoate de pe foc și se lasă să se răcească complet. Repetați procesul de trei ori.

Aranjați în borcane și închideți.

Delicatețe portocalie

Acest gem se dovedește întotdeauna delicios și incredibil de aromat. Pare să fie saturat de raze de soare și amintiri de vară.

Pentru a face gem expres, aveți nevoie de următoarea rețetă:

• portocale (ușor necoapte) –3 buc.
• zahăr granulat - 3 lingurițe .;
• apă purificată - 1 lingură.

Procesul de gătit este foarte simplu:

1. Clătiți și curățați portocalele, tăiați-le în cercuri și îndepărtați semințele.
2. Se macină zestrea obținută în timpul procesului de curățare într-un blender sau un procesator de alimente.
3. Puneți zestrea și feliile de portocale într-un recipient pregătit. Adăugați zahărul și apa, amestecați până la neted.
4. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic și gătiți timp de 5 minute. Se scoate din aragaz, se răcește și se fierbe din nou desertul.

Sfat: pentru a adăuga aroma gem de portocale puteți adăuga un vârf de cuișoare tocate.

Gătit cu adaos de ghimbir

Notele de ghimbir și portocaliu parfumat vor face ca gustul acestei delicatese să fie delicat și de neuitat.. Iar proprietățile benefice ale ghimbirului vor face ca acest gem de portocale să fie foarte sănătos..

Produse:

• portocale - 1 kg.,
• ghimbir - 100 gr.,
• zahăr granulat - 700 gr.,
• suc de lime - 50 ml sau apă.

Mod de preparare:

1. Spălați portocalele spălate cu o perie și înmuiați în apă fierbinte timp de o oră, astfel încât gemul să nu aibă gust amar.
2. Îndepărtați zestrea și macinați cu un procesor sau blender.
3. Eliberați feliile de portocale din film, îndepărtați semințele, tocați fin.
4. Cojiți rădăcina de ghimbir și răziți.
5. Combina ghimbirul, coaja, portocala, sucul de lime, portocala și amestecă.
6. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de cinci minute. Și tot așa de 2 ori.
7. Turnați dulceața în recipiente sterilizate, închideți capacele și înfășurați până se răcește complet.

Pentru ca consistența gemului să semene cu dulceața, puteți bici amestecul portocaliu-ghimbir cu un blender până la piure..

Desert cu banane

O combinație neașteptată și o textură delicată, gustul neobișnuit al acestui gem îl vor face un invitat frecvent pe masă, merită să îl gătiți o singură dată.

Produse:

• banane - 1 kg
• portocale - 1 kg
• zahăr - 1,5 kg
• apă - 800 ml.

Mod de preparare:

1. Cojiți fructele.
2. Se macină bananele și portocalele separat cu ajutorul unui blender.
3. Faceți sirop de zahăr.
4. Se toarnă banane și portocale în siropul de zahăr clocotit, se amestecă. Se fierbe de trei ori timp de 5 minute și se rulează în borcane sterilizate.
5. Depozitați într-un loc răcoros.

Astfel, metodele de realizare a blocajelor de cinci minute sunt ușor diferite unele de altele, dar în același timp au o caracteristică comună - ușurința de execuție.

Gospodinele care au încercat cel puțin o dată să facă un gem de cinci minute notează avantajele sale:

1. la prepararea acestei bucăți se folosește mai puțin zahăr, ceea ce o face mai utilă;
2. timp scurt de tratament termic, ceea ce vă permite să păstrați vitaminele și substanțele nutritive maxime conținute în fructe și fructe de pădure;
3. simplitatea și timpul de gătire scurt;
4. gustul pronunțat al vasului finit se obține datorită faptului că fructele de pădure și fructele nu au timp să fiarbă în timpul gătitului.
5. cameră pentru imaginație și experimente culinare.

Dulceata de cinci minute cu capsuni (video)

Gătiti cu plăcere, gustați, creați și bucurați-vă!