Trandafir de ceai pentru iarnă - rețetă foto pas cu pas pentru prepararea gemului

Descriere

Ceaiul a crescut pentru iarnă va oferi nu numai gust uimitor, aromă și proprietăți benefice, ci și o adevărată bucurie pentru ochi. Acest blocaj arată foarte frumos și aerisit. Culoarea delicată a petalelor de trandafir se va schimba cu greu în timpul procesului de gătit, ceea ce ne va permite să închidem un adevărat nor roz în borcane. Gustul unei astfel de gemuri se va potrivi complet cu culoarea sa. Desigur, zahărul singur nu este suficient pentru a pregăti o astfel de dulceață. În procesul de gătit, vom folosi lămâie, dar și balsam de lămâie cu mentă.

Ideea este de a permite plantelor selecționate să satureze siropul complet cu aromele și beneficiile lor pentru sănătate, după care vor fi scoase din gem. Lamaia va servi ca un fel de catalizator pentru gust, ca urmare, gemul de trandafir va fi dulce și acru. O rețetă clară, cu fotografii pas cu pas, vă va ajuta să înțelegeți în detaliu fiecare etapă a pregătirii acestui blank acasă. În ceea ce privește ceaiul de trandafir în sine, este imperativ să-l alegeți singur undeva departe de orașele urbanizate cu smogul lor. Acești trandafiri înfloresc în puțin mai puțin de o săptămână, așa că merită să vă pregătiți din timp..

Să începem procesul de recoltare a unui trandafir de ceai cu lămâie și mentă pentru iarnă.

ingrediente

• Trandafir de ceai 20-30 muguri
• Zahar granulat 1 pahar
• Lămâie 1/2 buc.
• Apă 1 pahar
• Mint 1 buchet mic
• Melissa 1 buchet mic

paşi

1. Vom pregăti toate ingredientele de care avem nevoie pentru a face un astfel de gem unic. Puteți regla singur numărul lor în siguranță.

   

2. În apă rece, spălați cu atenție butasii de trandafiri, împărțiți-le în petale separate. De asemenea, spălați menta și balsam de lămâie, frecați coaja de lămâie.

   

3. 
   
   
   

   Adăugați un nor de aer de petale roz în tigaia selectată, așa cum se arată în fotografie.

   

4. Pe deasupra trandafirului de ceai, așezați frunzele spălate și uscate de mentă și balsam de lămâie. Adăugați o jumătate de lămâie într-o coajă..

   

5. 
   
   
   

   Turnați deasupra tot zahărul indicat. Reglați cantitatea de zahăr în funcție de preferințele dvs. gustative.

   

6. Se toarnă apă rece curată într-o cratiță, se amestecă ușor conținutul său cu o lingură de lemn, apoi se pune la foc mic.

   

7. Aduceți siropul de zahăr la fiert într-o cratiță și fierbeți gemul timp de 12-16 minute. După timpul specificat prinde cu sârguință totul cu o lingură pliată, cu excepția petalelor de trandafir. Le lăsăm să gătească aproximativ 5-7 minute până sunt fierte..

   

8. Sterilizăm în prealabil borcanele de dimensiuni potrivite, le uscăm și le umplem cu gem încă fierbinte din petalele de trandafir pentru a nu ajunge la capac. Turnăm conservele foarte strâns și lăsăm la temperatura camerei până se răcesc complet. Un astfel de blocaj poate fi păstrat maxim un an..

   

9. Trandafirul de ceai cu mentă și lămâie este gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!