Dulceata de flori de păpădie - o rețetă foto pas cu pas simplă și vizuală pentru gătit pentru iarnă

Descriere

Dulceata de papadie - acest lucru, s-ar părea, este un tratament foarte ciudat, al cărui gust este destul de particular. Cu toate acestea, dacă pregătiți în mod corespunzător o astfel de gem, atunci vă poate aduce beneficii corpului și, de asemenea, vi se va părea foarte gustos..

Pentru a face o astfel de delicioasă acasă, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să strângeți păpădia, și anume vârfurile lor pufoase galbene.. Nu veți mai avea nevoie nici mai mult, nici mai puțin - patru sute de bucăți! Dar chiar și acest lucru are avantajele sale: aplecarea de peste 400 de ori pentru a alege o floare, vei face un exercițiu excelent și vei preveni apariția precoce a artritei și a altor boli ale oaselor și articulațiilor..

O astfel de plantă simplă, considerată de mulți drept o buruiană, atunci când este dezrădăcinată nemilos, poate oferi beneficii extraordinare organismului. Dacă folosești în mod regulat dulceață de păpădie medicinală, poți scăpa rapid de tuse și răceli, vindeca boli hepatice, alergii și chiar unele tipuri de hepatită. Mulți, din păcate, sunt neîncrezători cu astfel de proprietăți benefice ale gemului de păpădie, dar în zadar. Cu toate acestea, un astfel de tratament poate fi atât benefic, cât și dăunător, dacă este folosit în exces, în special atunci când este amestecat cu miere. Dar dacă urmați toate recomandările și faceți gemul de păpădie corect, atunci dvs. și familia dvs. veți fi foarte fericiți..

Este foarte ușor să pregătești o astfel de delicioasă acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de petale de păpădie, precum și de rețeta noastră pas cu pas simplă și intuitivă cu recomandări foto..

ingrediente

• Păpădia 400 de flori
• Apa 1 l
• Zahar granulat 1,2 kg
• Acid citric 1/2 lingură.

paşi

1. Începem procesul de gătire direct de la colectarea păpădia. Le puteți alege așa cum alegeți de obicei flori, sau vă puteți simplifica sarcina, pentru că atunci va trebui totuși să o faceți: luați foarfece cu voi și tăiați petalele de păpădie în locul unde începe receptaculul lor verde. În acest caz, este foarte important să nu vă confundați, deoarece trebuie să faceți acest lucru de cel mult patru sute de ori.

   

2. Puteți face acest lucru acasă alegând un buchet de flori galbene și tăind petalele lor în timp ce stai pe canapea.. Această metodă este mult mai convenabilă, dar durează mult mai mult timp.. Este mai bine să tăiați petalele în avans, iar aceste câteva ore alocate pentru tăierea petalelor acasă, puteți doar să vizionați televizorul.

   

3. 
   
   
   

   Tundând petalele și așezându-le cu mândrie în centrul mesei, puteți pregăti toate celelalte ingrediente pentru a reduce timpul petrecut în căutarea lor în timpul procesului de gătit..

   

4. Puneți petalele de păpădie într-o cratiță largă sau adâncă, acoperiți cu apă și puneți-le pe foc. În același timp, nu este necesar să clătiți florile în avans, deoarece polenul și alte componente utile vor fi spălate. Aduceți lichidul la fierbere, adăugați acid citric și lăsați-l să fiarbă aproximativ jumătate de oră.

   

5. 
   
   
   

   Scoateți bulionul de la foc, răciți puțin, apoi îndepărtați păpădia de pe el. Ar trebui să fie strecurate și aruncate, nu vom mai avea nevoie de ele..

   

6. Acum strecurați bulionul de păpădie, adăugați zahărul și puneți-l din nou pe foc, punând la fiert și amestecând constant, astfel încât zahărul să se dizolve mai bine..

   

7. Când vedeți că lichidul a încetat să mai fie tulbure, dar a devenit transparent și a dobândit o culoare galben strălucitor, este necesar să reduceți căldura la minimum și să lăsați amestecul să se fierbe aproximativ o jumătate de oră.

   

8. Dulceața de păpădie este considerată gata când consistența devine groasă și culoarea sa este întunecată. În fotografie puteți vedea cum arată dulceața de păpădie terminată..

   

9. Turnați dulceața de păpădie în borcane, rulați capacele și puneți-o în pivniță. Acum puteți sărbători cu ea oricând, dar este totuși recomandat să-l lăsați pentru iarnă, deoarece în acest moment al anului corpul nostru are nevoie de sprijin sub formă de vitamine.

   

   Bucura-te de masa ta!