Dulceata de zmeura delicioasa intr-un aragaz lent

Ei bine, cui nu-i place să se sărbătorească cu gem de zmeură în serile reci de iarnă !? Boabă suculentă, dulce și acră, în plus, este înzestrată cu proprietăți medicinale. Prin urmare, gemul de zmeură ajută perfect să facă față răcelilor..

ingrediente: zmeură, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară

Astăzi vă voi spune cum să gătiți gem de zmeură într-un aragaz lent. Procesul de a face gem folosind un multicooker este destul de simplu, dar necesită prezența dvs. constantă, deși un asistent de bucătărie modern va face multe pentru voi.

Pentru a face gem de zmeură într-un aragaz lent, veți avea nevoie de: zmeură și zahăr într-un raport 1: 1. Adică, dacă aveți 1 kg de zmeură, trebuie să luați 1 kg de zahăr.

Cum se face gem de zmeură într-un aragaz lent

Când începeți să gătiți, pregătiți bolul multicooker. Spălați-l bine cu detergent, ștergeți cu o pană de lămâie și clătiți bine. Astfel, scapi de mirosurile străine din vas..

Puneți zmeura într-un colizor, clătiți ușor cu apă rece și lăsați să se scurgă..

Așezați zmeura în vasul multicooker pregătit și acoperiți-l cu zahăr deasupra. Dulceața este pregătită la temperaturi scăzute, prin urmare, modul „Stew” (în unele modele „Supa”) este perfect pentru această sarcină. Setați timpul de gătit la 1 oră. Dacă în proces se formează spumă, aceasta trebuie îndepărtată cu o lingură pliată..

În timp ce gemul se gătește, pregătiți recipientul. Alegeți mărimea borcanului în funcție de pofta familiei. Atât jumătate de litru, cât și cele mici, cu un volum de 180 ml, sunt perfecte. Spălați capacele și conservele cu detergent (pot fi spălate cu bicarbonat de sodiu), clătiți bine și sterilizați.

Când timpul de gătire se încheie, dulceața trebuie turnată în borcane și rulată.

Dulceata gata, cât este încă fierbinte, întoarce-te, acoperă cu o pătură caldă și lasă să se răcească câteva zile.

Păstrați-vă tratamentul cu zmeură de casă într-un loc răcoros..