Compot de prune: rețete delicioase

Compotul cu prune este una dintre cele mai delicioase și preferate băuturi de iarnă. Va încânta oamenii atât în ​​vacanță, cât și într-o zi obișnuită. În plus, pruna este plină de vitamine și minerale, care lipsesc atât de mult în sezonul rece. Compotul cu prune își va reînnoi aprovizionarea și îi va încânta pe membrii gospodăriei în frigul de iarnă.

• Apa - trei litri.
• Zahar - un pahar.
• Prună - unul sau două pahare. Soiurile tari sau fructele ușor necoapte sunt ideale pentru compot..

Reţetă:

1. Fructele trebuie spălate complet, deoarece chiar și o cantitate mică de murdărie va strica întreaga piesă de lucru.
2. Puneți pruna într-un borcan, astfel încât să ocupe exact jumătate din ea.
3. Apa trebuie adusă la fiert și turnată în borcane de fructe. Așteptați 15 minute și se scurge. Pentru a accelera procesul, puteți fierbe într-un ibric.
4. Fierbeți din nou apa. Când fierbe, adăugați zahăr la viteza unui pahar pe cutie.
5. Este important ca zahărul să fie dizolvat complet în tigaie..
6. După, apa se revarsă în prune.
7. Băncile sunt rulate în sus, întoarsă în sus și învelite într-o pătură.

Așa că stau până se răcesc, după ce pot fi scoase la loc rece..

Compot de prune pus

Această rețetă este, de asemenea, clasică. Dar are o diferență: semințele sunt eliminate din fructe. În ciuda faptului că procesul este mai laborios, băutura depășește toate așteptările și se dovedește a fi excelentă, iar fructele de pădure vor fi ușor de mâncat, fără a fi nevoie să alegeți semințe.

ingrediente:

• Prună - două pahare.
• Zahar - un pahar.
• Apă după nevoie.

ingrediente:

1. Fructele trebuie spălate bine. Tăiați în jumătate și îndepărtați gropile.
2. Recipientul în care se vor păstra prunele trebuie sterilizat.
3. Puneți fructe pe fundul său.
4. Între timp, trebuie să aduceți apa la fierbere și să turnați în borcane..
5. Țineți timp de 15 minute.
6. Returnați apa din cutie înapoi în oală și duceți la fierbere.
7. Se toarnă zahăr în el și se fierbe încă câteva minute, astfel încât nisipul dulce să se dizolve complet.
8. Turnați siropul de zahăr în borcan și turnați imediat.

Recipientul este întors cu susul în jos și învelit într-o pătură. Apoi merge la pivniță.

Băutură delicioasă cu prune (video)

Compot de prune cu semințe 

Îndepărtarea oaselor este un proces destul de lung și obositor, care necesită mult timp. Dar dacă îl săriți, atunci nu se va întâmpla nimic groaznic, iar timpul este economisit în mod semnificativ.

ingrediente:

• Prună - patru pahare.
• Zahar - un pahar.
• Acid citric - pe vârful unei linguri de cafea. Acesta va servi ca un conservant suplimentar și va adăuga o ușoară amabilitate compotului dulce..
• Apa - după cum este necesar.

Reţetă:

1. În primul rând, trebuie să prelucrați conservele. Există două modalități de a face acest lucru. În primul rând, tratați cu aburi fierbinți. În al doilea rând, puneți la cuptorul rece timp de 10 minute și reglați temperatura la 200 de grade.
2. Fructele trebuie spălate și lăsate să se usuce.
3. Puneți pruna într-un borcan dezinfectat, astfel încât să preia jumătate din capacitate.
4. Fierbeți apa într-o cratiță și turnați-o peste fructe.
5. Se lasă să stea 10 minute.
6. După aceea, apa din conserve este turnată înapoi în tigaie și adusă din nou la fierbere..
7. Dar de data aceasta, se adaugă zahăr în apă. Trebuie agitat bine pentru a se dizolva complet. Se adaugă acid citric.
8. Turnați amestecul de zahăr din nou în borcanele de prune.
9. Recipientul de conserve este rostogolit, răsturnat și acoperit. După răcire se lasă la păstrare.

Compot de fructe congelate

Pruna este un produs perisabil care, întins într-un coș, își pierde rapid aspectul și proprietățile.. Dacă nu există suficiente fructe pentru conservare, atunci le puteți economisi prin congelare. Și apoi, atunci când există un minut pentru prepararea compotului de prune, ele pot fi păstrate fără a se dezgheța.

ingrediente:

• Prună congelată - un pahar. Clătiți bine înainte de îngheț. În viitor, acest lucru va scurta procesul de fabricare a compotului..
• Zahar - jumătate de pahar sau mai mult.
• Apa - cât de mult este nevoie.

Reţetă:

1. Luați o cratiță mare și fierbeți apă în ea.
2. Adăugați fructe nefiert în lichidul care fierbe și gătiți timp de 10 minute.
3. Apoi adăugați zahărul și gătiți încă câteva minute. Compotul este gata, îl poți bea sau conserva.
4. Sterilizați borcanul și puneți fructele gătite în el cu o lingură tăiată.
5. Turnați compot fierbere acolo.
6. Recipientul este rostogolit, răsturnat și învelit.
7. După ce este scoasă în pivniță.

Băutură de fructe 

Puteți adăuga mai multe fructe și fructe de pădure diferite în compot de prune. Merele sunt un exemplu excelent. Sunt bogate în oligoelemente, vitamine și gust de neprețuit.

ingrediente:

• Prună - un pahar.
• Mere - două sau trei. Alegeți o varietate la discreție. Dacă îți place gustul zaharat, atunci poți roșu și galben. Și dacă sunt dulci și acrișoare, atunci merele verzi sunt perfecte.
• Zahar - jumătate de pahar.
• Apa - după cum este necesar.

Reţetă:

1. Se spală bine fructele. Tăiați merele în miez și miez. Prunele pot fi gătite întregi sau pot fi gătite.
2. Luați un borcan sterilizat și umpleți-l cu fructe exact pe jumătate.
3. Fierbeți apa și turnați-o într-un borcan de fructe.
4. După ce așteptați 15 minute, întoarceți apa în tigaie.
5. Se aduce la fierbere și se adaugă zahăr granulat. Așteptați până când se dizolvă complet.

Turnați amestecul de zahăr peste fructe și rotiți borcanul.

Băutură de prune cu vin

Trebuie să spun că această rețetă este foarte rară.. Puțini oameni au auzit de el, să nu mai vorbim de gătit. Cu toate acestea, este delicioasă. Vinul adaugă un gust plăcut, ușor tart în băutură. Nu este necesar să vă faceți griji pentru conținutul de alcool, deoarece se evaporă complet în timpul procesului de preparare..

ingrediente:

• Prune - patru pahare.
• Zahar - jumătate de pahar.
• Vin roșu - un pahar. Alegerea vinului depinde în totalitate de gazdă, puteți lua unul uscat, acesta va adăuga amabilitate băuturii. Sau poți dulce, atunci compotul se va dovedi zahăr.
• Scortisoara dupa gust. Completează perfect vinul. Puteți lua scorțișoară cu bețișoare, atunci băutura va dobândi nu numai un gust gustos unic, dar va arăta și frumos într-un borcan..
• Condimente de vin mulate, cum ar fi cuișoare. Trebuie să le adăugați după gust, deoarece mulți nu le plac condimentele excesive.

Reţetă:

1. Fructele trebuie spălate, uscate și tăiate în jumătăți, îndepărtând semințele.
2. Fierbeți apa și adăugați zahăr și scorțișoară în ea. Amestecați bine.
3. Adăugați pruna acolo și fierbeți-o. Păstrați pe foc 10 minute.
4. Scoateți compotul de la căldură și adăugați vin la acesta.
5. Luați borcane sterile. Pune prunele în ele cu o lingură pliată. Adăugați compot de vin.
6. Rotiți-vă în sus, întoarceți-vă cu capul în jos și înfășurați într-o pătură.

Această băutură va fi perfectă pentru o seară de iarnă rece. Nu numai că se va încălzi, dar va evoca și o profundă dispoziție romantică și poetică.

O rețetă simplă (video)

Compotul cu prune este o băutură uimitoare. Se poate mulțumi atât copiilor, cât și adulților, oaspeților și membrilor gospodăriei. Pruna este un fruct destul de comun, destul de ieftin, dar care aduce multe gusturi și senzații emoționale.