Compot cu pere întregi - o rețetă simplă cu o fotografie de gătit pas cu pas pentru iarnă

Descriere

Compot cu pere întregi pentru iarnă - un dublu semifabricat universal, care conține simultan o băutură delicioasă de casă și fructe la fel de gustoase din conserve. Ambele produse preparate în acest fel au un avantaj foarte important. Deoarece atât compotul, cât și perele din acest minunat preparat de iarnă sunt conserve acasă, o astfel de conserve conține doar ingrediente naturale, ceea ce înseamnă că delicatesa de pere de casă este, de asemenea, o sursă de vitamine necesare organismului.. Prin urmare, păstrarea compotului de pere și a perelor întregi într-un singur gol comun conform acestei rețete simple ar trebui să fie urmată de fiecare gazdă.

Pentru a face corect un compot din pere întregi pentru iarnă, trebuie să urmați clar instrucțiunile pas cu pas date mai jos cu o fotografie. Datorită utilizării sale la prepararea unei băuturi cu pere, nu va exista o umbră de îndoială nici măcar printre acele gazde care nu au deloc experiență în a găti. Principalul punct al creării acestei piese minunate este de a folosi cele mai bune pere coapte și, de preferință, o varietate dură pentru prepararea sa., apoi, fără îndoială, delicatetea perelor va ieși foarte gustoasă și sănătoasă.

Deci, să trecem la procesul de gătire!

ingrediente

• Pere 1 kg
• Zahar granulat 250 g
• Lămâie 1/2 buc.

paşi

1. Vom pregăti ingredientele și recipientele necesare pentru a face un compot delicios de pară pentru iarna acasă.

   

2. Pentru a împiedica pulpa de pere să se înmoaie și să se prăbușească în timpul procesului de conserve, fructele trebuie utilizate în stare necorespunzătoare.. Structura lor trebuie să fie fermă și densă.. Deci, spălăm bine fructele și îl trimitem într-o cratiță adâncă. În continuare, umpleți perele cu apă și trimiteți-le la foc mediu..

   

3. 
   
   
   

   După ce perele au fiert, le fierbem sub un capac închis pentru aproximativ douăzeci de minute.

   

4. În timp ce fructele fierb, pregătiți un recipient de sticlă pentru ele. Mai întâi, spălați bine borcanele, apoi sterilizați pe aburi timp de zece minute. Capacele sunt prelucrate împreună cu conserve.

   
   
   
   

   

5. După douăzeci de minute, scoatem tigaia cu pere din sobă și începem să punem fructele în porții în borcane procesate.

   

6. Nu este nevoie să turnați apa în care au fost gătite perele. Îl folosim pentru a face sirop. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr granulat și suc proaspăt stors de jumătate de lămâie în apa de pere.. Ca ultimă soluție, lămâia poate fi înlocuită cu un vârf de acid citric. Atât acela, cât și acel ingredient vor juca același rol în această piesă de conserve, și anume, nu îi va permite să se deterioreze înainte de termen..

   

7. După ce toate ingredientele s-au amestecat, trimiteți siropul la aragaz și lăsați-l la fierbere la foc mediu. După, fierbeți lichidul dulce timp de două minute.

   

8. Umpleți borcanele preparate cu pere întregi cu marinată fierbinte, apoi închideți-le bine cu capace. Mutăm blanurile de pere la subsol doar atunci când s-au răcit complet (semifabricatul trebuie să se răcorească cu susul în jos și sub o pătură caldă). Compotul cu conserve de pară pentru iarnă este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!