Conserve din sirop de miere

Sezonul perelor durează destul de mult. Există pere timpurii, există toamna și iarna, care se coacă destul de târziu. Prin urmare, reușesc întotdeauna să păstrez o mulțime de semifabricate din ea și chiar congelați feliile. Poate fi închis pere întregi în suc propriu, puteți prepara băuturi minunate și gustoase din ele. Dar una dintre rețetele mele simple preferate pentru iarnă sunt conservele din sirop de miere. Această rețetă este destul de simplă și veți putea să o faceți chiar dacă sunteți nou în această afacere. Pentru fetele tinere care abia învață să fie soții bune, această rețetă va fi clară și ușoară. Iarna, te poți trata pe tine și pe soțul tău la o delicioasă delicioasă..



Produse obligatorii:
- Pere - 400 de grame-
- Miere - 200 grame-
- Acid citric - pe vârful unei lingurițe.



Am tăiat perele în felii și am tăiat cozile cu semințe. Feliile pot fi tăiate în mari, deoarece vor fi mai gustoase.



Albesc feliile de pere în 0,2 litri de apă. Ar trebui să devină puțin mai moi.



Scoatem perele cu o lingură pliată și le pun în borcane.



Apoi fac sirop de miere. Încălzesc apa rămasă de sub pere, până la 80 de grade. Turnam acid citric si amestecam sa se dizolve complet.



Apoi adăugați miere, amestecați și stingeți imediat.



Se toarnă felii de pere în borcane cu sirop de miere.



Închid borcanele cu capace. Aceste pere sunt grozave toată iarna. Când le deschizi și le gusti, vei simți tot farmecul siropului de miere, iar gustul perelor va deveni și mai intens. Astfel de felii de pere, chiar și după conservare, își păstrează forma intactă și nu devin prea moi. Perele de miere nu sunt prea îndulcite, deoarece le-am adăugat puțin acid citric. El diluează dulceața cu o plăcere amărăciune, care uneori este atât de lipsită de pere. Pregătește astfel de pere pentru familia ta. Este foarte ușor!
Pofta buna!