Conserve de pere dulci în suc propriu pentru iarnă - o rețetă simplă de casă.

Dacă vă plac preparatele naturale cu un nivel minim de zahăr, rețeta „Perele dulci conserve în suc propriu” vă va potrivi cu siguranță. Vă voi prezenta o rețetă simplă și accesibilă, chiar și o gospodină novice, rețetă de casă pentru cum să păstrați perele pentru iarnă.

ingrediente: pere, acid de lamaie, zahăr

Gătitul începe cu faptul că perele bine coapte (suculente), dar încă destul de dure, trebuie să le spălăm și să le curățăm și, bineînțeles, să scăpăm de semințe.

Tăiați perele decojite în felii de dimensiuni egale și pliați bine într-un recipient de sticlă. Umplem cu fructe doar până la umeri.

Adăugați zahăr și acid citric în fiecare borcan (2 linguri de zahăr și 4 grame de acid pe litru de recipient).

Sterilizați borcanele umplute cu pere în apă clocotită. Băncile cu un volum de jumătate de litru - 15 minute, bidoane litru - 20 - 25 minute și o capacitate de 1,5 - 2 litri - 25 - 40 minute.

Pentru o conserve de pară pentru iarnă într-un mod similar, puteți găsi cu ușurință o aplicație: folosiți-o pentru a completa diverse deserturi, salate, jeleuri - compoturi și umpluturi delicioase de coacere. Aceasta este metoda simplă de acasă pentru păstrarea perelor pentru iarnă. Cu cât este mai simplă piesa de prelucrat, cu atât mai bine!