Pere conserve

Există destul de multe rețete pregătirile pentru iarnă, despre care pur și simplu am uitat și despre vastitatea Internetului nu pot fi găsite. La urma urmei, sunt atât de bătrâni, încât sunt scrise într-un stilou într-un caiet. Anul trecut am făcut o redactare a dulapului și am găsit acel notebook din trecutul îndepărtat. După ce am examinat multe rețete, m-am așezat pe pere conserve, al căror gust îl știu încă din copilărie. Procesul de gătit a fost descris în mare detaliu, dacă aceasta a fost prima mea conservare, atunci conform unor instrucțiuni atât de detaliate, l-aș găti în câteva minute. Prin urmare, pentru începători, nu voi edita textul și îl voi lăsa așa cum este. Și tot pe cont propriu voi adăuga o rețetă foto pas cu pas. Cu aceste sfaturi, puteți prepara cu ușurință perele din conserve pentru iarnă și vă veți bucura de gustul uimitor și de aroma plăcută pentru o lungă perioadă de timp..

ingrediente:
- zahăr aproximativ 350 grame,
- litru de apă (mai bineînțeles, nu de la robinet),
- aproximativ un kilogram de pere moderat coapte (aveam ușor supraîncărcat).



Spălați toate fructele. Scoateți toate cozile de pe ele.



Tăiați coaja de pe pere cu un cuțit ascuțit. Asigurați-vă că tăiați mijlocul. Este convenabil să faceți acest lucru prin tăierea perelor în jumătate imediat..






Pune jumătăți de pere în borcane de sticlă.






Adăugați zahăr în fiecare borcan.



Turnați apa în orice cratiță și duceți-o la fierbere completă. Apoi, foarte atent și într-un curent destul de subțire, turnați apă clocotită în borcanele cu pere.



Luați capacele și înșurubați-le bine.
Acestea sunt perele conserve pentru iarnă. A doua zi, perele sunt complet saturate de marinată dulce și sunt gata de mâncare..